德芙巧克力保質期
徳芙巧克力保質期一般為12個(ge)月。德芙巧克(ke)(ke)力的(de)品種眾多，如果是一般(ban)的(de)純黑巧克(ke)(ke)力、不含有夾心物(wu)的(de)，保(bao)質(zhi)期(qi)一般(ban)是12個月；如果是添加(jia)鮮奶(nai)的(de)、含有果仁(ren)堅果的(de)，保質期相對縮(suo)短一半。巧(qiao)克力在高溫下會融化，最好(hao)放在冰(bing)箱儲存，保質期以包裝(zhuang)上的(de)時間(jian)為準。
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夾心的巧克(ke)力(li)保質(zhi)期短是(shi)因為(wei)其中(zhong)的不飽和酸含量高，榛果(guo)、堅果(guo)等成分很容(rong)易(yi)(yi)被空氣(qi)氧(yang)化，氧(yang)化后(hou)巧克(ke)力(li)就(jiu)容(rong)易(yi)(yi)變質(zhi)，所以保質(zhi)期就(jiu)縮短了(le)，但巧克(ke)力(li)的保質(zhi)期還是(shi)以包(bao)裝上的保質(zhi)期為(wei)準，巧克(ke)力(li)容(rong)易(yi)(yi)化，最(zui)好(hao)是(shi)低溫保存。
德芙巧克力保存方法
1、巧克力應在室(shi)溫下（大(da)約18℃）保存，如果包裝未破損，可保存幾個月。巧克力應遠離潮濕和高溫，在相對恒溫的環境下進行保存，巧克力應遠離水分，否則會造成結塊。
2、巧(qiao)克(ke)力可(ke)(ke)放進冰箱冷藏或冷凍保存，但(dan)是這會(hui)導(dao)致(zhi)巧(qiao)克(ke)力的表面形(xing)成(cheng)一層略帶白色的薄(bo)(bo)膜，這是可(ke)(ke)可(ke)(ke)油，它不會(hui)導(dao)致(zhi)巧(qiao)克(ke)力變味，熔化(hua)的時候(hou)薄(bo)(bo)膜也會(hui)消失。
3、我們買(mai)了巧克力(li)最(zui)好(hao)是立即(ji)食用，因(yin)為(wei)巧克力(li)保存(cun)不當(dang)，很(hen)容易失去原的(de)味道，首先應該把(ba)不吃的(de)巧克力(li)放在溫(wen)度為(wei)12~18度(du)的地方，避光、避水避異味(wei)。
4、然(ran)而工廠生產的大批量的巧克(ke)力保質期通常(chang)在(zai)1年左右，而那些手制的新(xin)鮮巧(qiao)克(ke)力甜品，應該盡(jin)快吃掉。德芙巧克力產品大全>>
