市面上的(de)草莓(mei)醬(jiang)產品眾多，在(zai)選購的(de)時候，要想買到好(hao)的(de)草莓(mei)醬(jiang)，要注意以下幾點：

1、看配(pei)方中草莓含量(liang)高(gao)低(di)

果(guo)(guo)(guo)(guo)醬(jiang)按配(pei)方中(zhong)水果(guo)(guo)(guo)(guo)含(han)量(liang)(liang)高(gao)低進行區分(fen)，可分(fen)為果(guo)(guo)(guo)(guo)粒/果(guo)(guo)(guo)(guo)肉果(guo)(guo)(guo)(guo)醬(jiang)、果(guo)(guo)(guo)(guo)味果(guo)(guo)(guo)(guo)醬(jiang)，前者配(pei)方中(zhong)水果(guo)(guo)(guo)(guo)、果(guo)(guo)(guo)(guo)汁或果(guo)(guo)(guo)(guo)漿(jiang)用量(liang)(liang)較高(gao)，含(han)量(liang)(liang)≥25%；后者配(pei)方中(zhong)水果(guo)(guo)(guo)(guo)、果(guo)(guo)(guo)(guo)汁或果(guo)(guo)(guo)(guo)漿(jiang)用量(liang)(liang)較少(shao)，含(han)量(liang)(liang)＜25%；總體來說(shuo)果(guo)(guo)(guo)(guo)味醬(jiang)的營養、口(kou)感都次于果(guo)(guo)(guo)(guo)粒/果(guo)(guo)(guo)(guo)肉果(guo)(guo)(guo)(guo)醬(jiang)，建議大家選擇草莓(mei)果(guo)(guo)(guo)(guo)肉果(guo)(guo)(guo)(guo)醬(jiang)。

2、看配(pei)方中含糖(tang)量高低(di)

草(cao)(cao)莓(mei)(mei)醬(jiang)有高糖(tang)(tang)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)醬(jiang)和低(di)糖(tang)(tang)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)醬(jiang)之分(fen)，高糖(tang)(tang)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)醬(jiang)含(han)糖(tang)(tang)類較(jiao)(jiao)高，滋味(wei)甜(tian)，口(kou)感細膩；低(di)糖(tang)(tang)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)醬(jiang)含(han)糖(tang)(tang)量較(jiao)(jiao)低(di)，甜(tian)味(wei)稍淡，口(kou)感清爽；愛吃(chi)甜(tian)食的消費者(zhe)肯定會選(xuan)擇(ze)高糖(tang)(tang)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)醬(jiang)，對甜(tian)食沒那么瘋狂(kuang)追求的消費者(zhe)或減(jian)肥人群優選(xuan)低(di)糖(tang)(tang)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)醬(jiang)。

3、選包裝形式

市售草莓醬按照包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)形式不同有袋(dai)(dai)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)、瓶(ping)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，袋(dai)(dai)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)成本(ben)比瓶(ping)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)低些，便于攜帶(dai)，適(shi)合(he)(he)旅(lv)行、出差(cha)攜帶(dai)，瓶(ping)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)適(shi)合(he)(he)作為(wei)家庭(ting)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)食用(yong)；袋(dai)(dai)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)草莓醬根據凈含量不同又(you)可(ke)分為(wei)一次(ci)性(xing)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)和大(da)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，一次(ci)性(xing)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)多位10g/袋(dai)(dai)左右，一次(ci)性(xing)食用(yong)，適(shi)合(he)(he)郊游、出差(cha)外帶(dai)。

4、根據用途選擇(ze)

如果(guo)(guo)是用(yong)草(cao)莓醬(jiang)(jiang)(jiang)來烘(hong)焙，建議選果(guo)(guo)肉含(han)量(liang)在(zai)60%以下(xia)的草(cao)莓醬(jiang)(jiang)(jiang)；如果(guo)(guo)用(yong)于佐餐，或是西點/蛋糕用(yong)草(cao)莓醬(jiang)(jiang)(jiang)，則(ze)更適合(he)選果(guo)(guo)肉質(zhi)含(han)量(liang)90%以上的草(cao)莓醬(jiang)(jiang)(jiang)，不(bu)過(guo)這種(zhong)草(cao)莓果(guo)(guo)醬(jiang)(jiang)(jiang)不(bu)能進(jin)行熱加工。