一、草莓果醬多少錢一瓶
草(cao)(cao)莓(mei)(mei)醬(jiang),口(kou)感似濃漿(jiang),甜(tian)酸適口(kou),是很受(shou)歡(huan)迎的(de)一種果(guo)醬(jiang),很多朋友都愛吃,市(shi)面上也有(you)很多草(cao)(cao)莓(mei)(mei)醬(jiang)賣(mai),那么(me)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)醬(jiang)的(de)價格是多少錢(qian)一瓶呢?
一般草莓(mei)醬的價格要(yao)看它(ta)的品牌、容量(liang)、原料(liao)配(pei)方、包(bao)裝(zhuang)等(deng)方面,一瓶草莓(mei)醬從100多克(ke)到(dao)幾千克(ke)包(bao)裝(zhuang)的都有,具體價格大概在十幾元(yuan)到(dao)三四十元(yuan)一瓶左右。(以上信息(xi)來源網絡,價格僅供(gong)參考(kao))
二、如何選購優質草莓醬
市面上的草莓(mei)醬(jiang)產品眾(zhong)多,在選購的時候,要想買到好(hao)的草莓(mei)醬(jiang),要注意以下幾點:
1、看配方中草莓含量高低
果(guo)(guo)(guo)(guo)醬(jiang)按(an)配(pei)(pei)方中(zhong)(zhong)水果(guo)(guo)(guo)(guo)含(han)量(liang)(liang)高低進(jin)行(xing)區分,可分為果(guo)(guo)(guo)(guo)粒(li)(li)/果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)果(guo)(guo)(guo)(guo)醬(jiang)、果(guo)(guo)(guo)(guo)味(wei)果(guo)(guo)(guo)(guo)醬(jiang),前者配(pei)(pei)方中(zhong)(zhong)水果(guo)(guo)(guo)(guo)、果(guo)(guo)(guo)(guo)汁或果(guo)(guo)(guo)(guo)漿用(yong)(yong)量(liang)(liang)較高,含(han)量(liang)(liang)≥25%;后(hou)者配(pei)(pei)方中(zhong)(zhong)水果(guo)(guo)(guo)(guo)、果(guo)(guo)(guo)(guo)汁或果(guo)(guo)(guo)(guo)漿用(yong)(yong)量(liang)(liang)較少(shao),含(han)量(liang)(liang)<25%;總體來說果(guo)(guo)(guo)(guo)味(wei)醬(jiang)的(de)營養、口感都次于果(guo)(guo)(guo)(guo)粒(li)(li)/果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)果(guo)(guo)(guo)(guo)醬(jiang),建議大家選擇草莓果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)果(guo)(guo)(guo)(guo)醬(jiang)。
2、看配方中含糖量高低
草莓(mei)(mei)醬(jiang)有(you)高糖(tang)(tang)草莓(mei)(mei)醬(jiang)和低糖(tang)(tang)草莓(mei)(mei)醬(jiang)之分,高糖(tang)(tang)草莓(mei)(mei)醬(jiang)含糖(tang)(tang)類(lei)較高,滋味甜,口(kou)感(gan)細膩;低糖(tang)(tang)草莓(mei)(mei)醬(jiang)含糖(tang)(tang)量較低,甜味稍淡,口(kou)感(gan)清(qing)爽;愛吃甜食的消(xiao)費(fei)者肯定會選擇高糖(tang)(tang)草莓(mei)(mei)醬(jiang),對甜食沒那么瘋狂追求的消(xiao)費(fei)者或減(jian)肥人群優選低糖(tang)(tang)草莓(mei)(mei)醬(jiang)。
3、選包裝形式
市售草(cao)(cao)莓(mei)醬按照包(bao)裝形(xing)式(shi)不(bu)(bu)同有袋(dai)裝、瓶(ping)裝,袋(dai)裝成本(ben)比瓶(ping)裝低些,便于攜(xie)帶,適合旅行、出(chu)差攜(xie)帶,瓶(ping)裝適合作為(wei)家庭(ting)裝食用;袋(dai)裝草(cao)(cao)莓(mei)醬根據(ju)凈含量不(bu)(bu)同又可分為(wei)一次性包(bao)裝和(he)大(da)包(bao)裝,一次性包(bao)裝袋(dai)多位10g/袋(dai)左右,一次性食用,適合郊(jiao)游、出(chu)差外帶。
4、根據用途選擇
如果(guo)是(shi)(shi)用(yong)草莓(mei)醬來烘焙(bei),建(jian)議選果(guo)肉(rou)含量在60%以下的(de)草莓(mei)醬;如果(guo)用(yong)于佐餐,或是(shi)(shi)西點(dian)/蛋糕用(yong)草莓(mei)醬,則更(geng)適(shi)合選果(guo)肉(rou)質含量90%以上的(de)草莓(mei)醬,不過這種草莓(mei)果(guo)醬不能進行熱加工。
三、草莓醬的購買技巧
1、草莓醬一般都是預包(bao)裝(zhuang)類的,購買前首先(xian)查看包(bao)裝(zhuang)標簽標識(shi)是否(fou)清(qing)晰完(wan)整(商品名、執行標準、生(sheng)產許可證編號、生(sheng)產日期(qi)、保質期(qi)、廠(chang)家信息(xi)、配料表、凈含量、食用(yong)方法、儲存條件等)。
2、袋(dai)裝(zhuang)(zhuang)草(cao)莓醬(jiang)購買(mai)前查(cha)看(kan)(kan)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)是否嚴密、無泄漏,包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)干(gan)凈(jing)、無污漬(zi)。玻璃(li)瓶裝(zhuang)(zhuang)草(cao)莓醬(jiang)購買(mai)前看(kan)(kan)外(wai)形(xing)無突起或凹陷,瓶表面無銹(xiu)斑,傾(qing)斜瓶身(shen)無汁液流(liu)出。
3、瓶裝草莓醬包裝一般為透明的,可以直觀的觀察到草莓醬的顏色(se)(se):優(you)質草莓醬顏色(se)(se)為紫紅(hong)色(se)(se)或紅(hong)色(se)(se),有光澤,均勻一致。劣質草莓醬顏色(se)(se)灰暗(an),無(wu)光澤,渾(hun)濁或艷紅(hong)色(se)(se)(染色(se)(se))。
4、輕(qing)輕(qing)搖動瓶身,觀(guan)察(cha)草莓醬(jiang)外觀(guan):優質草莓醬(jiang)介于凝凍和粘稠(chou)流體之間(jian),延展性好,無雜(za)質,草莓籽(zi)大(da)小均勻(yun)。劣質草莓醬(jiang)完全(quan)凝凍,有異物、雜(za)質。
5、涂抹(mo):有條件的(de)話可以試著(zhu)涂抹(mo)一下(xia),優質的(de)草莓醬(jiang)非常容易(yi)涂抹(mo)均勻,劣(lie)質的(de)草莓醬(jiang)涂抹(mo)有結塊,不平(ping)滑(hua)。