一、草莓醬有營養嗎

草(cao)莓(mei)是一種營(ying)養(yang)價值豐富的(de)水(shui)果，含有維生素C、膳食纖維、花青(qing)素等諸多(duo)營(ying)養(yang)成分，適量食用(yong)對人體健康(kang)很有好處，草(cao)莓(mei)醬是用(yong)草(cao)莓(mei)制(zhi)成的(de)，那么草(cao)莓(mei)醬有營(ying)養(yang)嗎？草(cao)莓(mei)醬的(de)營(ying)養(yang)價值高嗎？

草莓(mei)在(zai)制作成(cheng)草莓(mei)醬的過程(cheng)中，經(jing)過高溫烹飪，會有(you)(you)一(yi)定(ding)成(cheng)分的營(ying)養(yang)(yang)流失，但并不(bu)是完全流失，還是具有(you)(you)一(yi)定(ding)營(ying)養(yang)(yang)價值(zhi)(zhi)，食用后還是能(neng)幫助人體補充營(ying)養(yang)(yang)的，只是營(ying)養(yang)(yang)價值(zhi)(zhi)相(xiang)對新鮮草莓(mei)要低一(yi)些。

二、草莓醬的功效與作用

草(cao)莓果醬(jiang)具有一(yi)定的(de)營養價值，適量食用(yong)(yong)有不錯(cuo)的(de)功效作用(yong)(yong)，草(cao)莓果醬(jiang)的(de)作用(yong)(yong)功效主要有：

1、潤肺生津

草(cao)(cao)莓(mei)果醬性質(zhi)溫和(he)，味甘而(er)酸，它可以(yi)入脾(pi)經，肺(fei)經和(he)胃經，滋陰潤肺(fei)，生津止(zhi)渴(ke)，都(dou)是它的(de)主要功效，平時人(ren)們出現肺(fei)虛(xu)咳(ke)嗽和(he)口干咽(yan)干等不(bu)良癥狀(zhuang)時，多吃一些草(cao)(cao)莓(mei)果醬就能讓癥狀(zhuang)盡快減輕。

2、調節神經

草(cao)(cao)莓果(guo)醬中含有的維生(sheng)素c和花青素，以及微(wei)量元(yuan)素鋅(xin)和磷等(deng)營(ying)養成分，都(dou)能直(zhi)接作用(yong)于人類的大腦，也能保(bao)護(hu)人類的神(shen)(shen)經元(yuan)，神(shen)(shen)經衰弱(ruo)和焦(jiao)慮抑郁以及精神(shen)(shen)微(wei)迷不(bu)振(zhen)等(deng)多種癥狀都(dou)有一(yi)定緩解作用(yong)，另(ling)外(wai)人們出現失眠和精神(shen)(shen)疲(pi)乏時(shi)，也可(ke)以多吃一(yi)些草(cao)(cao)莓果(guo)醬。

3、保護皮膚

平時(shi)多吃一些草莓(mei)果醬(jiang)，還能保護人類的皮膚(fu)，它(ta)含有的維生素和花青素不但能促進(jin)皮膚(fu)細胞再生，而且能減少紫(zi)外(wai)線(xian)對人類皮膚(fu)的傷害(hai)，特別是在夏天陽(yang)光比較(jiao)強紫(zi)外(wai)線(xian)強度大的時(shi)候，多吃一些草莓(mei)果醬(jiang)就能保護皮膚(fu)防止曬傷。

4、美容養顏

草莓醬富含維生(sheng)素(su)c、果膠(jiao)以及一(yi)定數量的天然多(duo)糖(tang)等(deng)有(you)效成(cheng)分，而果膠(jiao)能幫助人體(ti)更快地(di)排出體(ti)內的毒素(su)，加(jia)快毒素(su)的代(dai)謝，且草莓醬中的維生(sheng)素(su)c有(you)促進肌膚細胞(bao)再生(sheng)和(he)代(dai)謝的功(gong)效，平常食用一(yi)些(xie)草莓醬能使皮膚更加(jia)細膩，一(yi)定程度上能美容養顏、延緩(huan)衰老。

5、預防動脈硬化

草莓(mei)醬中(zhong)抗氧化成(cheng)分(fen)的(de)數(shu)量(liang)較多(duo)，它(ta)能幫助人體清(qing)理血管中(zhong)的(de)膽固醇，使血液(ye)中(zhong)低密度脂蛋白含量(liang)降低，還(huan)有(you)軟化血管的(de)作用，因此(ci)有(you)一(yi)定的(de)預防動脈硬化的(de)功效(xiao)。

6、補充營養

草莓醬中含有果糖、蔗糖、檸檬酸、胡蘿卜素、氨基酸、鈣、鐵等多種營養物質，且草莓醬中(zhong)含有的胡蘿卜素能幫(bang)助(zhu)合成維生(sheng)素A，具有一定的明目養肝作用，營養價值很高，食用后能幫(bang)助(zhu)人體補(bu)充(chong)多種所需的營養物質，有助(zhu)于(yu)身體健康。

7、有助于醒酒

草莓醬(jiang)中含有(you)果酸等有(you)機酸，適量食用具有(you)一定促進(jin)人體胃液分(fen)泌功(gong)效，對(dui)于(yu)輕微的醉酒情況具有(you)一定緩解(jie)(jie)作用，可(ke)以加速人體酒精的分(fen)解(jie)(jie)，對(dui)醉酒的頭暈眼花、四(si)肢無力等情況具有(you)一定緩解(jie)(jie)作用。