2021年,廣(guang)東省農業農村廳(ting)在東莞市召(zhao)開(kai)《生(sheng)豬(zhu)屠宰(zai)(zai)管理條(tiao)例》宣貫暨全(quan)(quan)省生(sheng)豬(zhu)屠宰(zai)(zai)標(biao)準(zhun)化建設推進會,會議(yi)為廣(guang)東省7家全(quan)(quan)國生(sheng)豬(zhu)屠宰(zai)(zai)標(biao)準(zhun)化示(shi)范廠(chang)、21家省級生(sheng)豬(zhu)屠宰(zai)(zai)標(biao)準(zhun)化企業頒發標(biao)志(zhi)牌。其中,河源溫(wen)氏晶寶食品有限(xian)公司(si)(si)(原(yuan)“河源市溫(wen)氏食品有限(xian)公司(si)(si)”,簡稱河源晶寶公司(si)(si))榮獲“全(quan)(quan)國生(sheng)豬(zhu)屠宰(zai)(zai)標(biao)準(zhun)化示(shi)范廠(chang)”稱號(hao)。
做標桿,推進生豬屠宰標準化建設
河源(yuan)晶(jing)寶公司(si)積(ji)極響應廣東(dong)省農(nong)業(ye)農(nong)村(cun)廳關(guan)于開展(zhan)生(sheng)豬(zhu)屠(tu)(tu)宰企業(ye)標(biao)(biao)準化(hua)(hua)(hua)(hua)建設(she)(she)相關(guan)文件(jian)要求,按照集團對(dui)屠(tu)(tu)宰業(ye)務的(de)發(fa)展(zhan)規劃,以質量(liang)管理制度化(hua)(hua)(hua)(hua)、廠區環境整潔化(hua)(hua)(hua)(hua)、設(she)(she)施設(she)(she)備標(biao)(biao)準化(hua)(hua)(hua)(hua)、生(sheng)產經營規范化(hua)(hua)(hua)(hua)、檢(jian)測檢(jian)驗科學化(hua)(hua)(hua)(hua)和排放處理無(wu)害化(hua)(hua)(hua)(hua)為結果導向,推進標(biao)(biao)準化(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)豬(zhu)定點屠(tu)(tu)宰廠建設(she)(she),為公司(si)屠(tu)(tu)宰業(ye)務發(fa)展(zhan)提供(gong)了完善(shan)的(de)標(biao)(biao)準化(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)產機制及可參(can)考的(de)管理經驗。
河源晶寶公司擁有(you)荷(he)蘭進口生豬屠宰線(xian)(xian)、韓國進口肉類自(zi)動分割(ge)線(xian)(xian),生豬屠宰加工設計規模達到300頭/h以上。
河(he)源晶(jing)寶公司以溫(wen)氏股(gu)份可(ke)控的源頭(tou)農(nong)產和生鮮連鎖門店(dian)以及機(ji)團(tuan)大(da)配(pei)送渠(qu)道(dao)為重要保障,借(jie)助溫(wen)氏品(pin)牌行業影響力,建立(li)“農(nong)場(chang)-食品(pin)物流園-門店(dian)/機(ji)團(tuan)客戶(hu)”的產供銷一(yi)體化(hua)完(wan)整產業閉環(huan),真正實現產品(pin)從農(nong)場(chang)到餐桌的全程監控、可(ke)溯(su)源的流通模式(shi)。
加大生豬屠宰,延伸產業鏈
在產能布(bu)局方面,溫氏現有(you)生豬屠(tu)宰產能 150 萬(wan)頭(tou),后續(xu)(xu)將(jiang)穩步推進屠(tu)宰產能投(tou)入,預計(ji)(ji)2021、2022兩年擬新竣工(gong)產能約 400 萬(wan)頭(tou)。同時,為(wei)提高生豬屠(tu)宰產能,后續(xu)(xu)將(jiang)圍繞公(gong)司養(yang)殖優勢區域布(bu)局屠(tu)宰加(jia)工(gong)項目,預計(ji)(ji)未來還將(jiang)新增200萬(wan)頭(tou)。
溫氏已經(jing)組建有專(zhuan)業的生豬屠宰加工(gong)業務團(tuan)隊,先(xian)后引進多(duo)名行業領軍人才和(he)拔尖人才,成(cheng)立了專(zhuan)業的食品公司,在國(guo)內中心(xin)城市布(bu)局多(duo)個分銷中心(xin),加快打通產業鏈上下游,擴(kuo)展銷售渠(qu)道。