糖水有多火呢？

不僅(jin)在國內遍(bian)地開(kai)花，國外(wai)的(de)花也是越開(kai)越多。

糖水是什么呢？

糖水(shui)的起源可以追溯到古代王公貴族宴會后吃的一種甜湯，如唐朝糖水(shui)“冰(bing)蓮百合”和宋朝糖水(shui)“赤(chi)豆糖粥(zhou)”，其魅力在于(yu)不僅能滿足人(ren)們(men)“食不厭(yan)精(jing)”的口福，更能達到“醫食同源”的保健效果(guo)。

該圖片由注冊用戶"簡鹿糖水鋪"提供，版權聲明反饋

如(ru)何在(zai)細分賽(sai)道分到一杯羹？如(ru)何展(zhan)現品(pin)牌優勢？簡鹿糖水鋪給出了他(ta)的(de)答案(an)。

新港式糖水應運而生

根據(ju)IDG國(guo)際食(shi)品組織的(de)數(shu)據(ju)，85%的(de)中國(guo)人喜歡港式(shi)甜品。對于(yu)二三(san)線城市(shi)，增速為200%，需求是市(shi)場發展的(de)必然。

除此之外，健康一直是餐(can)飲追求的一個大方向，而糖水剛好結合所有優勢，可(ke)以稱為為新時代而生(sheng)的項目，也難怪它火。

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《中(zhong)國餐(can)飲(yin)品(pin)類(lei)與品(pin)牌發(fa)展報告(gao)2021》數(shu)據(ju)顯示，2020年國內(nei)現制(zhi)茶飲(yin)市場規模(mo)為(wei)1136億元(yuan)，預計到2025年將達到3400億元(yuan)，復合(he)年增長(chang)率為(wei)24.5%。

茶(cha)飲賽道(dao)分(fen)為奶茶(cha)、咖啡和糖(tang)水(shui)三個賽道(dao)。糖(tang)水(shui)是茶(cha)飲細分(fen)賽道(dao)唯一(yi)的機會，在(zai)細分(fen)賽道(dao)彎道(dao)超(chao)車，簡(jian)鹿糖(tang)水(shui)鋪有(you)顏，有(you)品，有(you)話題，有(you)沖(chong)勁，讓老字(zi)號綻(zhan)放新(xin)光彩，賦予了港式糖(tang)水(shui)全新(xin)的魅力！

01

“內容+社交”

“酒香也怕(pa)巷子深”，唯有創新(xin)是(shi)保命之道。見證過(guo)糖水從火(huo)爆到落寞再到現在的鼎盛，簡鹿(lu)糖水鋪巧用顏(yan)值，引爆糖水市場(chang)。

簡(jian)鹿糖(tang)水鋪研發有百余款產(chan)品，主打新港式糖(tang)水及小吃，覆蓋網(wang)紅飲品和簡(jian)餐。一年(nian)四季都有時令產(chan)品，春季祛濕(shi)、夏季降暑、秋季養脾、冬季滋(zi)補，幾乎能滿(man)足所有消費者(zhe)的需求，加之糖(tang)水天然健康的屬(shu)性，成(cheng)為男女老少了(le)喝下午茶的好去(qu)處(chu)。

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其中的一款單品仙女人氣(qi)火鍋，自(zi)帶社交(jiao)傳播屬性，憑(ping)借極具(ju)創(chuang)意性的儀(yi)式感，獲得大(da)眾喜愛(ai)，全國累計銷售(shou)1000萬份(fen)。

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簡鹿糖水鋪的(de)門店裝修(xiu)選用Tiffany藍與純白兩種顏色(se)設(she)計呈現，時尚(shang)高級(ji)，店內自帶(dai)港風(feng)的(de)地標墻、電話亭(ting)和郵筒等元素，獨特(te)的(de)風(feng)格，迎合(he)了時下年輕(qing)人的(de)審美偏(pian)好。

02

“流量+留存”

就算“萬事俱備”，也(ye)需要(yao)東(dong)風。營銷不是(shi)難事，難的(de)是(shi)轉化。

簡(jian)鹿(lu)糖水(shui)(shui)鋪是首個在(zai)央視(shi)cctv廣(guang)告展(zhan)播的(de)糖水(shui)(shui)品牌，擅長通(tong)過跨界聯(lian)名來制造話題度，不(bu)僅(jin)(jin)成為(wei)(wei)了多家(jia)綜藝推(tui)薦的(de)下午茶，還被(bei)《陽光姐妹(mei)淘(tao)》嘉(jia)賓(bin)張靚(jing)穎傾力推(tui)薦。不(bu)僅(jin)(jin)如此，簡(jian)鹿(lu)糖水(shui)(shui)鋪還作(zuo)為(wei)(wei)《創(chuang)業中(zhong)國人(ren)》重點推(tui)薦創(chuang)業項目，被(bei)選中(zhong)在(zai)安徽衛視(shi)和(he)重慶衛視(shi)相繼展(zhan)播。

流(liu)量為王的時代(dai)，簡(jian)鹿糖水鋪(pu)仿(fang)佛掌握了(le)流(liu)量密碼一(yi)路(lu)高歌(ge)猛進，以1.1億次(ci)的話題量在糖水品牌中斷層第(di)一(yi)，真正讓(rang)我們見識到了(le)頭部品牌的實力(li)。

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03

“線上+線下”

簡(jian)鹿糖水鋪為了維持加(jia)盟(meng)店(dian)的活(huo)躍度(du)，每個(ge)月都(dou)會有新品(pin)上(shang)新活(huo)動，活(huo)動內容(rong)層(ceng)出(chu)不窮(qiong)，因此積累了大批(pi)忠實(shi)粉絲。

簡鹿(lu)糖水鋪擁有成熟(shu)的供應鏈體系，原(yuan)材料總部全國配送(song)到(dao)店，持續為加盟商賦能。

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從下沉市(shi)場出發，一直走著(zhu)穩中求勝的步伐，僅用4年時間就把門(men)店到(dao)了全國296個城(cheng)市(shi)，共計600多家店，并陸續開展對(dui)海外市(shi)場的探索(suo)，先后在新加坡、菲律賓(bin)、米蘭、迪拜等(deng)海外地區開設(she)分(fen)店，在體(ti)量上，成為糖水行業第(di)一。

如今的(de)簡(jian)鹿(lu)成為(wei)大眾點評熱(re)門榜(bang)推薦餐廳，到一(yi)(yi)城火一(yi)(yi)城，所到之(zhi)處必(bi)會掀起(qi)一(yi)(yi)股糖水消費熱(re)潮，真(zhen)正將“好吃、好看、好玩(wan)“發揮(hui)到了極致。

04

“公域+私域”

簡鹿總部有(you)(you)百人(ren)的后端運營(ying)團隊(dui)，會根據所門店(dian)所在(zai)位置和人(ren)群畫像做精(jing)準推廣，每個加盟店(dian)有(you)(you)專屬的新媒體(ti)運營(ying)團隊(dui)幫助加盟商做帳(zhang)號，在(zai)公域流量里(li)做最大轉(zhuan)化。

運營(ying)團隊還(huan)會幫扶(fu)門店做私域流(liu)量(liang)運營(ying)，為(wei)加盟商建(jian)好社(she)群，每天群里都(dou)有互動，增加客(ke)戶(hu)粘性，精準粉絲突(tu)破60萬。

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簡鹿糖水鋪(pu)穩中求突破，走好品牌發展的每一(yi)步。成為未來(lai)糖水上市第一(yi)股，指日可待(dai)！