1、枸(gou)杞(qi)產(chan)地：一般寧(ning)夏地區出產(chan)枸(gou)杞(qi)子(zi)質(zhi)量比較好，現(xian)在新疆也有部分地區引種生產(chan)的(de)枸(gou)杞(qi)子(zi)品質(zhi)也相當不錯，此外(wai)青海黑枸(gou)杞(qi)也比較出名，應(ying)當優(you)選選購這幾(ji)個產(chan)地的(de)枸(gou)杞(qi)子(zi)。
2、枸杞等(deng)級(ji)：枸杞根(gen)據顆粒(li)大(da)小劃分(fen)為六個等(deng)級(ji)，每50克(ke)所含(han)的(de)(de)枸杞數量越(yue)少，其等(deng)級(ji)就越(yue)高，品質(zhi)也就更好。目前市場上的(de)(de)枸杞大(da)多是特(te)優級(ji)及以(yi)下的(de)(de)，枸杞王(wang)和貢果等(deng)級(ji)的(de)(de)比較少見。
3、枸(gou)杞(qi)外觀：枸(gou)杞(qi)呈(cheng)橢圓扁長而不圓，呈(cheng)長形而不瘦(shou)，為上品。新鮮的枸(gou)杞(qi)顏(yan)色(se)(se)(se)柔和、有光(guang)澤、肉(rou)質飽滿，被(bei)染色(se)(se)(se)的枸(gou)杞(qi)，肉(rou)質較差、無光(guang)澤，外表(biao)卻很(hen)鮮亮、顏(yan)色(se)(se)(se)暗紅。
4、枸杞口感：在挑(tiao)選(xuan)過程(cheng)中如發現口嘗有回味苦味較(jiao)重(zhong)的情(qing)況，這可(ke)能是被江南一帶稱之為(wei)的“土枸杞”，雖然作用(yong)相似，但品質(zhi)和補益作用(yong)都較(jiao)差，請(qing)勿(wu)選(xuan)用(yong)。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
