1、枸(gou)杞(qi)產(chan)地(di)(di)(di)：一(yi)般寧夏地(di)(di)(di)區(qu)出產(chan)枸(gou)杞(qi)子質量比較(jiao)好(hao)，現在新(xin)疆(jiang)也有部分地(di)(di)(di)區(qu)引種生產(chan)的枸(gou)杞(qi)子品質也相當不錯(cuo)，此(ci)外青海黑枸(gou)杞(qi)也比較(jiao)出名(ming)，應當優選(xuan)選(xuan)購(gou)這幾個產(chan)地(di)(di)(di)的枸(gou)杞(qi)子。
2、枸杞(qi)(qi)等(deng)(deng)(deng)(deng)級(ji)：枸杞(qi)(qi)根(gen)據顆粒大小劃分(fen)為六(liu)個等(deng)(deng)(deng)(deng)級(ji)，每50克所含的(de)枸杞(qi)(qi)數量越少，其等(deng)(deng)(deng)(deng)級(ji)就(jiu)越高，品質也(ye)就(jiu)更好(hao)。目前市場上的(de)枸杞(qi)(qi)大多是特優級(ji)及以下的(de)，枸杞(qi)(qi)王和貢果(guo)等(deng)(deng)(deng)(deng)級(ji)的(de)比(bi)較少見。
3、枸杞(qi)(qi)外觀(guan)：枸杞(qi)(qi)呈橢圓扁長而不圓，呈長形而不瘦(shou)，為上品。新(xin)鮮的枸杞(qi)(qi)顏色柔和、有(you)光澤、肉質飽滿，被染色的枸杞(qi)(qi)，肉質較差、無光澤，外表(biao)卻很鮮亮、顏色暗(an)紅(hong)。
4、枸(gou)杞口(kou)感：在挑選過程(cheng)中(zhong)如(ru)發(fa)現口(kou)嘗(chang)有回味苦味較(jiao)重(zhong)的情(qing)況，這可能(neng)是被江南一(yi)帶稱之為的“土(tu)枸(gou)杞”，雖然作用相似，但(dan)品質和補益(yi)作用都較(jiao)差(cha)，請勿選用。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
