1、選(xuan)規格(ge)。市面上的無煙鍋(guo)一(yi)(yi)般分為：30CM、32CM、34CM、36CM、38CM五種規格(ge)。一(yi)(yi)般來說，四(si)人(ren)或以(yi)下家庭(ting)選(xuan)購32CM、34CM的就(jiu)已足夠，五人(ren)或以(yi)上家庭(ting)建(jian)議選(xuan)購36CM或38CM。
2、看(kan)材(cai)料。紫砂(sha)、瓷釉等合金無煙(yan)鍋的(de)不粘性要(yao)更加好一(yi)點，但容易劃(hua)傷內鍋表面，影響使(shi)用(yong)效(xiao)果(guo)；錳、鈦、硅等合金無煙(yan)鍋的(de)內鍋是螺(luo)紋設計(ji)，材(cai)料的(de)硬度(du)大，內鍋不怕劃(hua)傷，使(shi)用(yong)壽(shou)命(ming)要(yao)長(chang)一(yi)些，但不粘性能要(yao)在使(shi)用(yong)過一(yi)段時間(jian)后才能充分顯(xian)示。
3、辨涂層(ceng)。無涂層(ceng)鍋(guo)不是(shi)利用化學涂層(ceng)達到不粘(zhan)效果，必須(xu)是(shi)依靠過體內(nei)表面的精雕微螺(luo)紋實現物(wu)理(li)不粘(zhan)。因(yin)此市場上一(yi)些沒有微螺(luo)紋的無煙鍋(guo)要么(me)會(hui)粘(zhan)鍋(guo)，要么(me)必然是(shi)化學涂層(ceng)，這些鍋(guo)的成本較低，一(yi)般不會(hui)超過二百元。
4、試硬(ying)度。市場上的無煙鍋(guo)硬(ying)度大致分(fen)為兩種(zhong)：1300MP的材(cai)質發(fa)暗偏黑，成本相對(dui)(dui)較低，價格也低一些，耐摔性相對(dui)(dui)也弱，壽命一般在5-10年；2000MP的材(cai)質發(fa)銀偏青亮(liang)，這種(zhong)鍋(guo)體(ti)可(ke)以(yi)從18米跌落而不破損(sun)，壽命可(ke)達15-20年。
蘇泊爾
炊大皇
愛仕達
雙立人
福騰寶
拉歌蒂尼
三禾
美的
九陽
鉑帝斯
