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1、手持(chi)(chi)攪拌機是常用廚房(fang)小家電，外觀小巧、使用方便，搭配不同(tong)攪拌頭，可以做果蔬汁、奶昔等，選購(gou)手持(chi)(chi)攪拌機電機的轉(zhuan)速每分鐘要在8000轉(zhuan)以上(shang)，轉(zhuan)速快能(neng)把水果、肉(rou)肉(rou)類打得更細，還要易清洗食物雜質，拆開容易組裝(zhuang)。

2、多功(gong)能(neng)(neng)攪拌機(ji)能(neng)(neng)夠(gou)打豆漿、磨干(gan)粉、榨(zha)果汁、做(zuo)奶(nai)昔、刨冰、做(zuo)輔食等，功(gong)能(neng)(neng)豐富，簡單好用，不過由(you)于功(gong)率較大(da)，電機(ji)要有熱保護等安全(quan)(quan)裝置，確保自身和料理機(ji)使用安全(quan)(quan)，而(er)且攪拌刀(dao)要鋒(feng)利、耐用，攪拌打磨食材更細膩。

3、家用(yong)(yong)絞(jiao)肉機主要(yao)用(yong)(yong)來(lai)攪(jiao)碎肉類，可以選擇多功能絞(jiao)肉機，可以用(yong)(yong)來(lai)絞(jiao)肉、切菜、打果(guo)醬等(deng)，建(jian)議有用(yong)(yong)來(lai)攪(jiao)肉就不(bu)要(yao)用(yong)(yong)來(lai)攪(jiao)果(guo)蔬生(sheng)吃(chi)，除(chu)非攪(jiao)后煮熟來(lai)吃(chi)，避免肉腥味影響果(guo)蔬口感。