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1、手持攪拌(ban)(ban)機是常用(yong)廚房小家電(dian)，外觀(guan)小巧、使用(yong)方便，搭配不(bu)同攪拌(ban)(ban)頭，可以做果蔬汁、奶昔等，選購(gou)手持攪拌(ban)(ban)機電(dian)機的轉(zhuan)(zhuan)速每分鐘要在(zai)8000轉(zhuan)(zhuan)以上(shang)，轉(zhuan)(zhuan)速快能把水果、肉(rou)肉(rou)類(lei)打得更細(xi)，還要易清洗食(shi)物雜質，拆(chai)開(kai)容易組(zu)裝(zhuang)。

2、多功能(neng)攪拌機能(neng)夠打豆漿(jiang)、磨干粉(fen)、榨果汁、做(zuo)奶昔(xi)、刨冰(bing)、做(zuo)輔食等(deng)，功能(neng)豐富，簡單(dan)好(hao)用(yong)(yong)，不過由于功率(lv)較大(da)，電機要有熱保護(hu)等(deng)安全裝(zhuang)置(zhi)，確保自身(shen)和料理(li)機使用(yong)(yong)安全，而且(qie)攪拌刀要鋒利(li)、耐(nai)用(yong)(yong)，攪拌打磨食材(cai)更細膩。

3、家用(yong)(yong)絞(jiao)肉(rou)(rou)機(ji)主要用(yong)(yong)來(lai)(lai)(lai)攪(jiao)碎肉(rou)(rou)類，可(ke)以選擇多功能絞(jiao)肉(rou)(rou)機(ji)，可(ke)以用(yong)(yong)來(lai)(lai)(lai)絞(jiao)肉(rou)(rou)、切菜、打果(guo)醬等，建(jian)議有用(yong)(yong)來(lai)(lai)(lai)攪(jiao)肉(rou)(rou)就不(bu)要用(yong)(yong)來(lai)(lai)(lai)攪(jiao)果(guo)蔬生吃，除非攪(jiao)后煮熟來(lai)(lai)(lai)吃，避免肉(rou)(rou)腥味(wei)影響果(guo)蔬口感。