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1、手持(chi)攪(jiao)(jiao)拌(ban)機(ji)是常用(yong)廚房(fang)小家電(dian)，外觀小巧、使(shi)用(yong)方便，搭配不(bu)同攪(jiao)(jiao)拌(ban)頭，可以做果蔬汁、奶(nai)昔等，選購手持(chi)攪(jiao)(jiao)拌(ban)機(ji)電(dian)機(ji)的(de)轉(zhuan)(zhuan)速每分鐘(zhong)要(yao)在8000轉(zhuan)(zhuan)以上，轉(zhuan)(zhuan)速快能把(ba)水果、肉肉類(lei)打(da)得更細，還要(yao)易(yi)清洗食物雜(za)質，拆開容易(yi)組(zu)裝。

2、多(duo)功能攪拌機(ji)(ji)能夠打(da)豆漿、磨干(gan)粉、榨(zha)果汁、做奶昔、刨冰、做輔食(shi)等，功能豐富，簡單好用(yong)，不過由于功率較大，電機(ji)(ji)要有熱保護等安(an)全(quan)裝置(zhi)，確保自身(shen)和(he)料理機(ji)(ji)使用(yong)安(an)全(quan)，而(er)且攪拌刀要鋒(feng)利、耐用(yong)，攪拌打(da)磨食(shi)材(cai)更細膩。

3、家(jia)用(yong)(yong)絞(jiao)肉(rou)機(ji)主要(yao)用(yong)(yong)來攪碎肉(rou)類，可(ke)以選擇多功能絞(jiao)肉(rou)機(ji)，可(ke)以用(yong)(yong)來絞(jiao)肉(rou)、切菜、打(da)果(guo)醬等，建議有用(yong)(yong)來攪肉(rou)就不(bu)要(yao)用(yong)(yong)來攪果(guo)蔬(shu)生吃(chi)，除非(fei)攪后(hou)煮(zhu)熟來吃(chi)，避(bi)免肉(rou)腥(xing)味影響果(guo)蔬(shu)口(kou)感。