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1、手持攪(jiao)拌(ban)機是常用(yong)廚房(fang)小家電，外觀小巧(qiao)、使用(yong)方便(bian)，搭(da)配不同(tong)攪(jiao)拌(ban)頭，可以做果蔬汁(zhi)、奶(nai)昔等(deng)，選(xuan)購(gou)手持攪(jiao)拌(ban)機電機的轉(zhuan)速(su)每分鐘要(yao)在8000轉(zhuan)以上，轉(zhuan)速(su)快能把水果、肉(rou)肉(rou)類打得(de)更細，還(huan)要(yao)易清洗食物(wu)雜質，拆開容易組裝(zhuang)。

2、多功(gong)能攪拌機(ji)能夠打豆漿、磨干粉(fen)、榨果汁、做奶昔、刨冰、做輔食等，功(gong)能豐富，簡單好(hao)用(yong)，不過(guo)由(you)于功(gong)率較大，電機(ji)要(yao)(yao)有(you)熱保護(hu)等安全裝置，確保自身(shen)和料理機(ji)使用(yong)安全，而且(qie)攪拌刀(dao)要(yao)(yao)鋒(feng)利、耐(nai)用(yong)，攪拌打磨食材更細膩。

3、家用(yong)絞肉機主要用(yong)來攪碎肉類(lei)，可(ke)以選擇多功能絞肉機，可(ke)以用(yong)來絞肉、切菜、打(da)果(guo)醬等，建議有用(yong)來攪肉就不要用(yong)來攪果(guo)蔬生吃，除非攪后煮熟來吃，避免(mian)肉腥味影響果(guo)蔬口感。