菏澤牡丹即曹州牡丹，是山東省菏澤市特產。菏澤種植牡丹歷史悠久，始于隋，興于唐宋，盛于明清，自古享有“曹州牡丹甲天下”的美譽，是中國牡丹之都，所產的牡丹花色豐富多彩，花型千變萬化，共有九大色系，十個花型。菏澤牡丹不只極具觀賞價值，還拓展至食用、藥用、保健等多個領域，牡丹的根經過加工稱為“丹皮”，是一種重要的藥材，有清熱、活血、化淤等功能。菏澤也是中國最大的牡丹生產、科研、觀賞基地，牡丹的種植面積、科研培植、觀賞出口當稱世界之最。【 詳細>>】

小尾寒羊是我國肉裘兼用型綿羊品種，菏澤所產的小尾寒羊具有長發育快、早熟、繁殖力強、性能遺傳穩定、適應性強，被國家定為名畜良種，被人們譽為中國“國寶”、世界“超級羊”及“高腿羊”。maigoo小編了解到，菏澤小尾寒羊皮板輕柔結實，毛色光亮，毛質細軟，自然花型美觀大方，是良好的制皮原料；同時，肉質細嫩，肉味鮮香，凈肉率高，其羔羊肉更是古今聞名的肉中珍品。小尾寒羊曾多次在省內賽羊會上獲獎，并分別以羊種、皮、肉調銷外地。【 詳細>>】

單縣羊肉湯是山東省菏澤市單縣的特產，是菏澤十大特產小吃之一。單縣羊肉湯肥的油泛脂溢，瘦的白中透紅，有七十二種風味，具有色白似奶，水脂交融，質地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏的特點，被載入中華名食譜，以湯入譜的只有單縣羊肉湯，被國人稱為中華第一湯。單縣羊肉湯不僅是一道爽口的美食，而且還有藥膳的功能，具有溫中散寒、健脾和胃、滋陰壯陽、助消化、增加人體抗病能力等功效。民間有“來到菏澤牡丹城，不品單縣羊肉湯，等于白來菏澤走一樁”的說法。【 詳細>>】

青山羊分布在魯西南，主要產地是山東省菏澤市成武縣，是一種肉、皮兼用型山羊品種，背部、唇、角、蹄為青色，兩前膝為黑色，故稱為青山羊。青山羊產品主要有山羊絨、腸衣、猾子皮、肉制品等，其中青猾皮是青山羊羊羔生下后1-3天內宰剝加工制成的毛皮，因其色青故叫青猾皮，毛呈卷曲狀，柔軟輕薄，有較好的保暖性，是制作裘服的上等原料。青山羊最大的價值在于肉用，肉質鮮美，不膻不膩，以青山羊為原料熬制的羊肉湯，白似奶水，水脂交融，質地純凈，鮮而不膩，尤其具有許多藥膳功能，因此深受全國消費者的贊譽和青睞。【 詳細>>】

魯錦即提花斗紋布，以其紋彩絢麗、燦爛似錦而得名，是山東民間純棉手工紡織物，以菏澤、鄄城、東明、嘉祥等地最著名，是菏澤著名特產。魯錦制作工藝復雜，既能織出花草、動物圖案，又能織出文字，由于手工織花棉布質地優良，耐穿耐磨，圖案新穎，色彩華麗，不但受到農民歡迎，而且已引起國內外眾多的裝飾美術家的關注，已開發和出口并朝著與現代生活相結合的方向發展，制成時裝、背包等，土織花布在城市成了很時髦的商品。2021年10月，入選100個“好客山東網紅好物”名單。【 詳細>>】

曹縣蘆筍是山東省菏澤市曹縣的特產，曹縣土壤有機質含量、速效磷、速效鉀含量比較高，土壤持水量比例高，適宜蘆筍栽培，出產的蘆筍具有筍尖不開散，表面光滑，肉質潔白細嫩等特定品質。曹縣蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中，具有很強的抑制作用和藥理效應。曹縣蘆筍是菏澤最出名的特產之一，產品有蘆筍罐頭、保鮮蘆筍、蘆筍茶、蘆筍醋、蘆筍汁、蘆筍粉、蘆筍糖漿、蘆筍酒和蘆筍保健品等20余種。【 詳細>>】

陳集山藥產自于山東省菏澤市定陶縣陳集鎮，是曹州四大特產之一，口感集“面、甜、香、綿、爽”于一體，藥用保健價值上乘。陳集山藥一般在冬季莖葉枯萎后采挖，切去根頭，洗凈，干燥，在室內陰涼通風處常溫保鮮儲存，食用方法多樣，可、煮、煲、炸；還開發出了山藥粉、山藥酥片、山藥果脯、山藥汁飲料、山藥罐頭、山藥肽粉、速凍山藥粒、山藥片、山藥段等12個山藥加工系列產品，可方便購買送禮。【 詳細>>】

菏澤有什么特產吃的？菏澤水煎包就是去菏澤必吃的小吃，采取以水為主的煎制方法，將熟時淋入小磨油，翻身再煎便成。用筷子攔腰將其夾起，咬下水煎包的上端，口中感覺面是為發面，泡松柔軟，亦具彈性，繼續往下吃，中部是餡與面的混合體，味道深入了一層，再繼續往下吃，餡中就有了一些湯汁，濃厚得多的味道開始繞舌回環，悠然綿長，吃到底部便是抵達吃菏澤水煎包的高潮，水煎包的底部一半是綿軟，一半是焦脆，透了油的，底便是焦香的，它在滿足食者的品味之后，再度提供脆而不硬，香而不膩的齒感。

曹州木瓜是山東菏澤的特產，曹州木瓜樹是名貴觀賞及藥用喬木，木果果實是常見的水果和蔬菜。曹州木瓜四季均可觀賞，春、夏可觀賞優美的樹姿、斑駁的樹干和多彩的花朵，秋季可觀賞桔紅色的葉和金黃色的果，冬季則可觀賞古樸蒼勁的枝干，無論樹形、樹干，還是葉、花、果都具有很高的觀賞價值。曹州木瓜果實卵圓形肉質木韌，汁少，味酸澀，稍貯后果實芬芳濃郁，久貯不皺皮，果實成熟可作水果，未成熟的果實可作蔬菜煮熟食或腌食，可加工成蜜餞、果汁、果醬、果脯及罐頭等。

單縣羅漢參，山東省菏澤市單縣特產，全國農產品地理標志。單縣羅漢參外表土黃色，呈圓球形或不規則圓形，有環狀輪紋，肉質潔白細膩，熟食清香甘美，具有降血糖、降血壓、防止骨質疏松抗衰老，增加脂質排泄自然減肥，促進有益菌生長潤腸通便，排毒抗癌等六大保健功能。2013年12月30日，原中華人民共和國農業部批準對“單縣羅漢參”實施國家農產品地理標志登記保護。【 詳細>>】