1.炒勺中加花生油，用火燒熱放入麻椒炸出香味；

2.倒入事先準備好的盆中；

3.鍋中加水燒熱；

4.放入切面煮熟；

5.盛(sheng)出控水，放入有麻椒油的(de)盆中；

6.拌勻(yun)，用電扇吹(chui)涼(liang)；

7.黃瓜洗凈(jing)切絲；

8.火腿切絲；

9.大蒜剁碎；

10.將其(qi)余的調料一起放入碗中(zhong)拌勻；

11.再加上蒜末拌勻；

12.澆到涼好的面條上(shang)；

13.再加(jia)上黃(huang)瓜絲(si)和火腿(tui)絲(si)；

14.拌勻即可。