1.炒勺中加花生油，用火燒熱放入麻椒炸出香味；

2.倒入事先準備好的盆中；

3.鍋中加水燒熱；

4.放入切面煮(zhu)熟；

5.盛出控(kong)水，放入有麻椒油的(de)盆中；

6.拌勻(yun)，用(yong)電扇吹(chui)涼；

7.黃瓜(gua)洗(xi)凈切絲；

8.火腿切絲；

9.大蒜剁碎；

10.將(jiang)其余的調料(liao)一起(qi)放入(ru)碗(wan)中拌勻(yun)；

11.再加上蒜末拌勻；

12.澆到涼好(hao)的(de)面條上；

13.再(zai)加上黃瓜(gua)絲和火腿(tui)絲；

14.拌勻即可。