酸蘿卜的做法:
【主料】:白蘿卜
【輔料】:米醋 糖 鹽 涼開(kai)水
步驟:
1.蘿卜花(hua)刀后切(qie)成一(yi)小(xiao)塊一(yi)小(xiao)塊,用(yong)(yong)鹽腌(a)二十分鐘左右,出小(xiao)小(xiao)水后倒(dao)掉(diao),用(yong)(yong)涼開水洗干凈(jing)
2.米醋+糖(tang)+水(shui)攪拌均(jun)勻,比例我沒有算,就(jiu)是兌(dui)到自己覺得(de)夠(gou)味道就(jiu)可以了
3.放入蘿卜在(zai)兌均勻的糖(tang)醋(cu)汁里,腌一個晚(wan)上就好了。