裙帶(dai)菜海鮮湯的做法(fa):
【用料(liao)】:鮮蝦;花(hua)蛤(ha);裙(qun)帶菜;豆腐;
步驟:
1、裙(qun)帶菜放(fang)入清水浸(jin)泡發大;
2、鮮(xian)蝦洗(xi)凈去除蝦腸蝦線;花蛤用鹽水(shui)浸泡1小(xiao)時;
3、豆腐洗凈(jing),切(qie)塊;
4、鍋(guo)內入水,燒開,把大蝦和花(hua)蛤燙一下,撈出備(bei)用;
5、鍋內入(ru)水,加(jia)入(ru)裙帶(dai)菜煮沸;
6、放入(ru)鮮蝦和花甲煮十(shi)分(fen)鐘后,加入(ru)豆腐塊(kuai);
7、蓋(gai)上蓋(gai)子,煮五(wu)分鐘;
8、加適(shi)量鹽,出鍋前滴入(ru)香油(you)、蔥花即可(ke);
9、可(ke)以(yi)出(chu)鍋開喝啦(la)!美味(wei)的裙帶菜(cai)海(hai)鮮湯。