北(bei)京(jing)粽(zong)子(zi)是極具特色的(de)傳(chuan)統美食(shi)之一，作為北(bei)方粽(zong)子(zi)的(de)代表品種，北(bei)京(jing)粽(zong)子(zi)個(ge)頭(tou)較大，為斜四角(jiao)形或三角(jiao)形。目前，市(shi)場上(shang)供應的(de)大多數是糯米粽(zong)。

廣(guang)東(dong)粽子(zi)是南方(fang)粽子(zi)的代表品種(zhong)，也(ye)是廣(guang)東(dong)地區傳統小吃之一，是一種(zhong)節日食(shi)俗。不僅在端午節，在日常生(sheng)活中廣(guang)東(dong)人也(ye)時常會(hui)吃粽子(zi)。

嘉(jia)興粽(zong)子是浙江嘉(jia)興特(te)色傳統名(ming)點(dian)。以糯(nuo)而(er)不(bu)糊，肥(fei)而(er)不(bu)膩(ni)，香糯(nuo)可口，咸甜適中(zhong)而(er)著稱。嘉(jia)興粽(zong)子因其滋味鮮美，攜帶、食(shi)用方便而(er)備受廣(guang)大旅游者(zhe)厚愛，有“東方快餐”之稱。

蘇州(zhou)粽子是江蘇蘇州(zhou)傳(chuan)統的(de)地(di)方名點(dian)，端午節食俗。呈長而細(xi)的(de)四角形(xing)，有鮮肉、棗泥、豆沙(sha)、豬油(you)夾沙(sha)等(deng)品種，具有配料(liao)講究、制作精細(xi)等(deng)特(te)色。

黃(huang)米粽子是一(yi)(yi)種(zhong)山西省端午所包的一(yi)(yi)種(zhong)粽子。黃(huang)米還(huan)叫黃(huang)黏(nian)米，除了血糖指數(shu)低，大(da)黃(huang)米的營養價值更高(gao)于糯米，并與小米相當。

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