近年來,隨著我國餐飲行業發展速度不斷加快,在人們對麻辣香鍋消費需求不(bu)斷(duan)提(ti)高(gao)的有(you)力推動下,麻(ma)辣香鍋(guo)(guo)在(zai)餐飲(yin)市(shi)場(chang)上所(suo)占的份額也日益增加(jia)(jia)(jia),也因此吸引了(le)(le)越(yue)來越(yue)多投資者的加(jia)(jia)(jia)盟(meng)意愿,那么加(jia)(jia)(jia)盟(meng)麻(ma)辣香鍋(guo)(guo)生意怎么樣?麻(ma)辣香鍋(guo)(guo)行業(ye)加(jia)(jia)(jia)盟(meng)代(dai)理前景如何呢?Maigoo小編為您整理了(le)(le)麻(ma)辣香鍋(guo)(guo)行業(ye)加(jia)(jia)(jia)盟(meng)代(dai)理的前景分析(xi),希望對您有(you)所(suo)幫助。
麻辣(la)香(xiang)鍋(guo)以麻、辣(la)、鮮、香(xiang)、油、混(hun)搭(da)為特點(dian),可任意搭(da)配多種食材,是川渝(yu)地方麻辣(la)風味菜品。近(jin)年來隨著人們飲食習慣的日(ri)漸多樣(yang)化,麻辣(la)香(xiang)鍋(guo)逐(zhu)漸走(zou)出川渝(yu)地區,成為風靡全國的特色美食。
Maigoo小編(bian)認為,麻(ma)(ma)辣(la)香(xiang)(xiang)(xiang)鍋作(zuo)為目前餐(can)飲市場(chang)(chang)上十分(fen)熱門的一(yi)種(zhong)飲食品(pin)類,隨(sui)著各(ge)品(pin)牌和商家不斷(duan)跟據各(ge)地域(yu)的飲食口味來調整麻(ma)(ma)辣(la)香(xiang)(xiang)(xiang)鍋的麻(ma)(ma)辣(la)口味,人們對于麻(ma)(ma)辣(la)香(xiang)(xiang)(xiang)鍋的接(jie)受(shou)程度將持續提高,并有力推動了(le)麻(ma)(ma)辣(la)香(xiang)(xiang)(xiang)鍋行業的發展壯大。在麻(ma)(ma)辣(la)香(xiang)(xiang)(xiang)鍋市場(chang)(chang)占有率(lv)和普及率(lv)不斷(duan)提高的利(li)好因素(su)下,麻(ma)(ma)辣(la)香(xiang)(xiang)(xiang)鍋行業的發展前景十分(fen)可觀,
同時Maigoo小(xiao)編發(fa)現,隨著麻辣(la)香(xiang)(xiang)鍋(guo)行(xing)業發(fa)展(zhan)(zhan)勢(shi)頭(tou)持(chi)續強(qiang)勁(jing),有不少品(pin)牌和商家被(bei)曝出(chu)與消費者身體健(jian)康(kang)息息相關的(de)食品(pin)安(an)全問題,例如后(hou)廚衛生環境(jing)惡(e)劣、工作人(ren)(ren)員健(jian)康(kang)證缺失等(deng)等(deng),很(hen)大程度上會阻(zu)礙(ai)麻辣(la)香(xiang)(xiang)鍋(guo)行(xing)業的(de)健(jian)康(kang)發(fa)展(zhan)(zhan),行(xing)業總(zong)體發(fa)展(zhan)(zhan)水(shui)平有待提(ti)高。總(zong)的(de)來(lai)說,麻辣(la)香(xiang)(xiang)鍋(guo)行(xing)業還(huan)有很(hen)大的(de)上升進步空(kong)間,因此越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)人(ren)(ren)看好麻辣(la)香(xiang)(xiang)鍋(guo)市(shi)場,展(zhan)(zhan)示出(chu)強(qiang)烈的(de)加(jia)盟意愿。
根據相(xiang)關數(shu)據顯示(shi),2017-2021年(nian),我(wo)國麻辣(la)(la)香鍋(guo)行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)搜索(suo)(suo)指數(shu)整(zheng)體呈現逐年(nian)下降(jiang)的(de)(de)(de)(de)趨(qu)勢,其中搜索(suo)(suo)整(zheng)體日均值(zhi)從(cong)2017年(nian)的(de)(de)(de)(de)5700下降(jiang)至2021年(nian)的(de)(de)(de)(de)1959,搜索(suo)(suo)移動日均值(zhi)從(cong)2017年(nian)的(de)(de)(de)(de)4806下降(jiang)至2021年(nian)的(de)(de)(de)(de)1670,降(jiang)幅十分明顯。麻辣(la)(la)香鍋(guo)雖然(ran)作為餐飲(yin)(yin)市場(chang)(chang)中的(de)(de)(de)(de)熱(re)門品類,在人們餐飲(yin)(yin)選擇的(de)(de)(de)(de)越發多(duo)樣化的(de)(de)(de)(de)影(ying)響(xiang)下,麻辣(la)(la)香鍋(guo)行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)搜索(suo)(suo)指數(shu)有(you)所下降(jiang),但是對(dui)于(yu)有(you)著方便快(kuai)捷、搭配多(duo)樣、麻辣(la)(la)鮮香特色的(de)(de)(de)(de)麻辣(la)(la)香鍋(guo)來說,麻辣(la)(la)香鍋(guo)行(xing)業(ye)(ye)在餐飲(yin)(yin)市場(chang)(chang)上仍有(you)著十分可(ke)觀的(de)(de)(de)(de)占有(you)率,因此行(xing)業(ye)(ye)總體發展態勢較為良(liang)好。
從百度指數麻辣香鍋的地域分布情況來看,華東地區和華北地區的搜索量是最大的,其次是華中、東北、華南地區,西南和西北搜索量相對來說較少。河北、山東、河南、廣東、北京這五個省份的消費者對麻辣香鍋的關注度較高。從數據上看,我國北京、石家莊、上海、天津、深圳這五個城市的麻辣(la)香鍋潛在消費市場是最大的。在華東和華北地區加盟麻辣香鍋開(kai)店創業,是一個(ge)不錯(cuo)的選擇。
解析(xi):根據相關數(shu)據顯示,除(chu)2020年(nian)受新(xin)冠疫情(qing)影(ying)響(xiang)我國餐(can)(can)飲行業(ye)(ye)年(nian)收入(ru)(ru)有所下降(jiang)外,2015-2021年(nian),我國餐(can)(can)飲行業(ye)(ye)的(de)(de)(de)年(nian)收入(ru)(ru)整體呈現增(zeng)(zeng)長趨勢,從(cong)2015年(nian)的(de)(de)(de)32310億(yi)元(yuan)增(zeng)(zeng)長至2021年(nian)的(de)(de)(de)46895億(yi)元(yuan),預計2025年(nian)可達(da)到55635億(yi)元(yuan)。近年(nian)來,隨著人們(men)物質生(sheng)活(huo)水平(ping)的(de)(de)(de)不(bu)斷提高,在(zai)人們(men)對餐(can)(can)飲消(xiao)費支出不(bu)斷增(zeng)(zeng)加的(de)(de)(de)推(tui)動下,餐(can)(can)飲行業(ye)(ye)的(de)(de)(de)年(nian)收入(ru)(ru)持續增(zeng)(zeng)長。而麻辣(la)香(xiang)鍋作為餐(can)(can)飲行業(ye)(ye)中的(de)(de)(de)重要組成(cheng)部分(fen),麻辣(la)香(xiang)鍋行業(ye)(ye)的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)也將受到餐(can)(can)飲行業(ye)(ye)整體發(fa)(fa)展(zhan)趨勢的(de)(de)(de)影(ying)響(xiang),所以總的(de)(de)(de)來說麻辣(la)香(xiang)鍋行業(ye)(ye)的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)空間仍十分(fen)廣闊。
近年來,隨著人們品(pin)(pin)牌(pai)(pai)意識(shi)的(de)不(bu)(bu)斷增(zeng)強(qiang),消費者在外出(chu)選(xuan)擇(ze)餐飲(yin)(yin)經營場所時(shi),普(pu)遍(bian)傾(qing)向于選(xuan)擇(ze)具有一(yi)定實(shi)力和名氣的(de)大品(pin)(pin)牌(pai)(pai),特別是新聞報道(dao)不(bu)(bu)斷曝出(chu)各(ge)類(lei)餐飲(yin)(yin)店的(de)食品(pin)(pin)安全問題后(hou),品(pin)(pin)牌(pai)(pai)成(cheng)為了影響消費者選(xuan)擇(ze)的(de)主要因素。Maigoo小編(bian)認為,對(dui)于麻辣香鍋(guo)這類(lei)熱門餐飲(yin)(yin)行(xing)業(ye)來說,人們品(pin)(pin)牌(pai)(pai)意識(shi)的(de)不(bu)(bu)斷增(zeng)強(qiang)不(bu)(bu)僅一(yi)定程度上推動了各(ge)類(lei)頭(tou)部品(pin)(pin)牌(pai)(pai)市場占有率的(de)持續提(ti)高,也進一(yi)步影響了麻辣香鍋(guo)行(xing)業(ye)的(de)整體發展格局,行(xing)業(ye)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)化趨(qu)勢日(ri)益突出(chu)。
在(zai)互聯網(wang)時(shi)代下(xia),各類社交(jiao)媒(mei)體(ti)平(ping)(ping)臺除了可(ke)以(yi)(yi)滿足人們溝通(tong)交(jiao)友、休閑(xian)娛樂的(de)需求外(wai),隨(sui)(sui)著(zhu)各麻辣香(xiang)鍋(guo)品牌和商家逐漸擴大產(chan)品營銷(xiao)渠(qu)道(dao),社交(jiao)媒(mei)體(ti)平(ping)(ping)臺也逐漸具備產(chan)品營銷(xiao)的(de)功能,例如抖音上推出(chu)的(de)團購功能,小紅書用戶熱門的(de)探店(dian)推文,以(yi)(yi)及嗶哩嗶哩的(de)探店(dian)吃播等等,這(zhe)些營銷(xiao)推廣方式(shi)在(zai)一定程度上影(ying)響(xiang)了品牌的(de)知(zhi)名度。Maigoo小編認(ren)為(wei),隨(sui)(sui)著(zhu)互聯網(wang)對人們日常生活的(de)滲透率不斷提(ti)高,互聯網(wang)營銷(xiao)將逐漸成為(wei)麻辣香(xiang)鍋(guo)行業的(de)競爭重(zhong)點,并影(ying)響(xiang)麻辣香(xiang)鍋(guo)行業各品牌的(de)發展方向。
近年(nian)來隨著各類外賣平(ping)臺的(de)(de)不斷發展(zhan),外賣除了(le)影響人們生活方(fang)式外,還影響了(le)餐飲(yin)行業(ye)及各餐飲(yin)品牌的(de)(de)發展(zhan)方(fang)向。Maigoo小編認為,對于麻(ma)辣香(xiang)鍋行業(ye)來說,外賣平(ping)臺的(de)(de)滲入不僅有(you)效(xiao)擴大了(le)各麻(ma)辣香(xiang)鍋店(dian)鋪的(de)(de)銷售(shou)范圍,同時線上外賣+門店(dian)銷售(shou)的(de)(de)方(fang)式還有(you)效(xiao)增加了(le)品牌和店(dian)鋪的(de)(de)盈(ying)利(li)收入,麻(ma)辣香(xiang)鍋行業(ye)的(de)(de)整體發展(zhan)水平(ping)也將得到顯著提高(gao)。