Maigoo小編認(ren)為，如果門(men)店主要(yao)(yao)面向的(de)(de)是上班(ban)族白領，那(nei)么(me)在開(kai)店地(di)址(zhi)的(de)(de)選(xuan)擇(ze)上應(ying)選(xuan)擇(ze)在靠近商務(wu)大樓的(de)(de)位置(zhi)，并且菜品(pin)的(de)(de)選(xuan)擇(ze)和出餐的(de)(de)速度要(yao)(yao)相應(ying)調(diao)整(zheng)，如果門(men)店主要(yao)(yao)面向的(de)(de)是學(xue)生群(qun)體，那(nei)么(me)應(ying)盡量在學(xue)校附近的(de)(de)位置(zhi)開(kai)店，同時還要(yao)(yao)考慮菜品(pin)的(de)(de)定(ding)價，因此(ci)投資者在開(kai)麻辣(la)香鍋門(men)店之前，要(yao)(yao)明確好(hao)門(men)店的(de)(de)市場定(ding)位，并根(gen)據定(ding)位來(lai)適當調(diao)整(zheng)門(men)店的(de)(de)經(jing)營方案(an)，從(cong)而幫(bang)助(zhu)門(men)店更好(hao)的(de)(de)經(jing)營發(fa)展。

Maigoo小編認為，雖然麻辣香鍋開店(dian)前期沒有(you)知(zhi)名度和(he)穩定客(ke)源，但是投資(zi)者(zhe)可以借(jie)助當下十分流(liu)行(xing)的互聯網營(ying)銷(xiao)來迅速(su)打(da)開市(shi)場，例(li)如(ru)推出團購活(huo)動、秒殺活(huo)動、試吃活(huo)動，或者(zhe)與當地(di)有(you)名的博主合作(zuo)進行(xing)探店(dian)推廣(guang)，以及利用(yong)各類社(she)交平臺發布(bu)宣傳推文等等，通過(guo)做好開店(dian)的預熱工作(zuo)來幫助門店(dian)吸引客(ke)流(liu)、提高名氣。

Maigoo小編(bian)認為，定(ding)期推出麻(ma)辣(la)香鍋新(xin)菜(cai)色不僅可以穩定(ding)門店(dian)(dian)原有(you)的(de)(de)(de)客戶群體(ti)，還(huan)能通過口味上的(de)(de)(de)創新(xin)、食(shi)材(cai)(cai)上的(de)(de)(de)創新(xin)來吸(xi)引新(xin)的(de)(de)(de)顧客，從而(er)增加門店(dian)(dian)的(de)(de)(de)經營優勢，因此投資者在開麻(ma)辣(la)香鍋門店(dian)(dian)時(shi)，可以考慮利用(yong)當下(xia)的(de)(de)(de)應(ying)季食(shi)材(cai)(cai)來定(ding)期推出新(xin)的(de)(de)(de)菜(cai)色，同時(shi)設(she)置好上新(xin)的(de)(de)(de)周(zhou)期，并利用(yong)各類營銷手段加以宣傳(chuan)推廣等(deng)。