爐具是指爐子及煙筒、拐脖兒、拔火罐等(deng)用具。爐具有家用爐(lu)(lu)具(ju)和野(ye)外爐(lu)(lu)具(ju)的(de)分類。家用爐(lu)(lu)具(ju)：有燃(ran)煤爐(lu)(lu)具(ju)、燃(ran)氣爐(lu)(lu)、燃(ran)油爐(lu)(lu)、電爐(lu)(lu)、灶爐(lu)(lu)和沼氣爐(lu)(lu)。家用爐(lu)(lu)具(ju)是日常生活中(zhong)所(suo)必(bi)須用的(de)廚具(ju)用品，它的(de)主要(yao)作(zuo)用就(jiu)是用來煮菜。選(xuan)購爐具(ju)，無論(lun)是在性(xing)能還是質量上都(dou)要(yao)一流的，室(shi)內爐灶首選(xuan)大品(pin)牌(pai)，根據需求(qiu)和喜好不同選(xuan)擇合適的品(pin)牌(pai)。當然不同種(zhong)類(lei)的爐具(ju)都(dou)有利有弊，世上本(ben)來就沒有十全(quan)十美(mei)的(de)事。不同類別的(de)爐具品牌好壞也(ye)不同。

爐具如何保養？灶具也有壽命，所以在日常使用中要多加注意和養護，才能保證安全(quan)。注意檢查老化現(xian)(xian)象：經常用肥皂水檢查供氣管道的(de)接口處是否泄漏(lou)，橡(xiang)膠軟管是否完(wan)好，是否老化出現(xian)(xian)裂紋(wen)，一旦發現(xian)(xian)應及(ji)時更換。定時(shi)除(chu)污：使用(yong)(yong)灶(zao)具的用(yong)(yong)戶，要定期清(qing)(qing)理火(huo)蓋上的火(huo)孔(kong)，防止堵塞(sai)并(bing)應(ying)經常清(qing)(qing)理爐頭內的灰塵(chen)、蛛網等(deng)雜物。更(geng)換件以(yi)原裝品為準：灶(zao)具火(huo)蓋等(deng)部件損壞(huai)后，一定要(yao)購買原廠產品，不(bu)能隨(sui)意更換，以免造成燃(ran)燒狀(zhuang)態不(bu)良。