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芝麻行業簡介

一、芝麻的營養價值

1、芝麻(ma)脂(zhi)肪含量(liang)非常(chang)豐(feng)富(fu)，這種脂(zhi)肪大多數都(dou)是(shi)一些不(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪酸，所以進(jin)入我們身體之后(hou)也不(bu)會出現長胖的現象。

2、芝麻的蛋質(zhi)含量也是非(fei)常多的，高達20%左(zuo)右。蛋質(zhi)作為構(gou)成機體(ti)生(sheng)命活動重要(yao)的組成原料，有助于強身(shen)健體(ti)的功效。

3、芝麻中的(de)一些(xie)糖分含(han)量也是非(fei)常豐富(fu)的(de)，適(shi)當的(de)吃一些(xie)有(you)助于補充我們身(shen)體所需要的(de)糖分。

4、芝麻(ma)的(de)(de)一(yi)些微量元(yuan)素(su)，比如說(shuo)礦物質(zhi)元(yuan)素(su)，鈣元(yuan)素(su)和鐵元(yuan)素(su)的(de)(de)含量是非常多的(de)(de)，而且其中含有的(de)(de)一(yi)些亞油(you)酸(suan)也(ye)有助于(yu)調節膽固(gu)醇的(de)(de)功效，非常適合老(lao)年人食用(yong)。

5、芝(zhi)麻中(zhong)所富(fu)含的(de)一些維生(sheng)素E也可以防止一些過氧化物對(dui)皮膚(fu)的(de)損害，從而起(qi)到護膚(fu)潤膚(fu)的(de)功效，使皮膚(fu)變得更加皙和潤澤。

6、芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚(fu)干枯、粗糙、令皮膚(fu)細膩光滑、紅潤光澤。

二、芝麻的功效與作用

芝麻(ma)味甘、性(xing)平(ping)，入(ru)肝、腎(shen)、肺、脾經。有補(bu)血(xue)明(ming)目、祛風潤腸、生津(jin)通乳、益肝養(yang)發、強身(shen)體(ti)，抗衰老之功效(xiao)。可用于治療身(shen)體(ti)虛弱、頭暈耳鳴、高(gao)血(xue)壓、高(gao)血(xue)脂、咳嗽(sou)、身(shen)體(ti)虛弱、頭發早、貧血(xue)萎黃(huang)、津(jin)液不足、大便燥(zao)結、乳少、尿血(xue)等癥。

三、哪些人不能吃芝麻

患(huan)有慢性腸炎、便溏腹(fu)瀉(xie)者(zhe)忌食(shi)。根據前(qian)人(ren)經驗(yan)，男子(zi)陽痿、遺精者(zhe)忌食(shi)。

四、芝麻的適用人群

一般人(ren)群可食(shi)用。

1、適宜肝(gan)腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清(qing)、腰酸腿軟、耳(er)鳴耳(er)聾、發枯發落、頭發早白之人(ren)食用。

2、適宜婦女產后乳汁(zhi)缺乏者(zhe)食用。

3、適(shi)宜身(shen)體虛弱、貧血、高(gao)脂血癥(zheng)、高(gao)血壓病(bing)、老(lao)年(nian)哮喘(chuan)、肺結核(he)，以及蕁麻(ma)疹，習慣性(xing)便秘者食用(yong)。

4、適宜糖尿(niao)病、血(xue)小板減少性紫癜(dian)、慢(man)性神經炎、末梢神經麻(ma)痹、痔瘡以及出血(xue)性素(su)質者食用。

五、芝麻的食用注意事項

1、不能多吃

芝麻不能(neng)多(duo)吃，每天小半匙，不能(neng)超過一瓷勺。吃太(tai)多(duo)可(ke)能(neng)出現(xian)內分泌紊亂，引發頭皮油膩，導致毛皮枯萎(wei)、脫落(luo)。此外，食欲不良、大(da)便稀的人不宜多(duo)吃芝麻。

2、最好早上食用

芝麻(ma)的(de)油脂成分含(han)量高，晚(wan)上食用不易消化，還(huan)會影響睡眠質量。所以建(jian)議最好(hao)是(shi)在早(zao)上吃芝麻(ma)，能補充能量，讓(rang)一整天都精神更好(hao)。

3、不能直接食用

芝麻表層有一層稍硬的膜，直接食用不僅不宜吸收營養，還不容易消化，所以建議孕婦最好將品牌芝麻加工后再食用，比如磨成粉(fen)末或者制成芝麻醬等。