干貝
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富昌(北京昊德盟商貿有限公司)
盛耳(福建盛耳食品有限公司)1、不能(neng)與寒涼食物同食
瑤柱本性(xing)寒涼，最好(hao)在食用(yong)時避免(mian)與一(yi)(yi)些寒涼的食物共同食用(yong)，比如空心菜、黃(huang)瓜(gua)等蔬(shu)菜，飯后也不(bu)應(ying)該(gai)馬上飲用(yong)一(yi)(yi)些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不(bu)吃西瓜(gua)、梨等性(xing)寒水果，以免(mian)導致身體不(bu)適。
2、不(bu)能與啤(pi)酒、紅(hong)葡萄酒同食
食用瑤柱(zhu)飲用大(da)量啤酒(jiu)，會產(chan)生過(guo)多的尿酸，從而引發(fa)痛風。尿酸過(guo)多，會沉積(ji)在關節(jie)或(huo)軟組織中，從而引起關節(jie)和軟組織發(fa)炎。
3、含亞硝酸鹽的食(shi)品(pin)
干(gan)貝與香(xiang)腸不(bu)能(neng)同食，因干(gan)貝中含(han)有豐富(fu)的胺(an)類物質，香(xiang)腸含(han)有亞(ya)硝鹽，兩種食物同時吃會(hui)結(jie)合成亞(ya)硝胺(an)，對人體有害。
4、食用瑤柱需要(yao)煮熟
瑤(yao)柱(zhu)煮(zhu)不(bu)熟含有細菌(jun)，瑤(yao)柱(zhu)中(zhong)(zhong)的(de)病(bing)菌(jun)主要是(shi)副溶(rong)血性弧菌(jun)等，耐熱性比較強(qiang)，80℃以上(shang)才能殺滅(mie)。除了水中(zhong)(zhong)帶(dai)來的(de)細菌(jun)之外，海鮮中(zhong)(zhong)還(huan)可能存(cun)在寄生蟲卵以及加工帶(dai)來的(de)病(bing)菌(jun)和病(bing)毒污染。一般來說，在沸(fei)水中(zhong)(zhong)煮(zhu)4-5分鐘才算徹底殺菌(jun)。
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十月稻田
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