一、干貝價格多少錢一斤

干貝一(yi)般(ban)在各大商場以及超市(shi)中(zhong)都有售賣(mai)，不過要想選購到(dao)品質好的干(gan)(gan)貝(bei)還是要了(le)解下它的價格(ge)的。市(shi)面上干(gan)(gan)貝(bei)價格(ge)因(yin)品種而異，小(xiao)的干(gan)(gan)貝(bei)價格(ge)是145一(yi)斤(jin)，中(zhong)等(deng)的干(gan)(gan)貝(bei)價格(ge)260元一(yi)斤(jin)，大的干(gan)(gan)貝(bei)要400元一(yi)斤(jin)。干(gan)(gan)貝(bei)價格(ge)因(yin)當(dang)地市(shi)場價格(ge)為準，此價格(ge)僅供參(can)考(kao)。

而且隨(sui)著(zhu)現在信息時代的發(fa)展(zhan)，網店(dian)(dian)的發(fa)展(zhan)越(yue)來越(yue)廣，購買(mai)(mai)渠道也很方便，網上(shang)也有(you)很多干貝出售，價格(ge)有(you)優勢，但是(shi)(shi)品質的話無法保證(zheng)，所以購買(mai)(mai)干貝最(zui)好還是(shi)(shi)在一些海產干貨專賣店(dian)(dian)或實體店(dian)(dian)購買(mai)(mai)比較好。

二、瑤柱為什么那么貴

瑤(yao)柱也叫干(gan)貝，它(ta)是用(yong)各種貝殼(ke)類(lei)海(hai)鮮(xian)的閉殼(ke)肌(ji)，制成的干(gan)制品(pin)，色澤(ze)淺黃，味道(dao)鮮(xian)香。大小不一(yi)(yi)，尺寸越大價格越貴。因(yin)為(wei)瑤(yao)柱本身的味道(dao)特(te)別(bie)鮮(xian)美(mei)，所以(yi)又被(bei)稱(cheng)為(wei)是“海(hai)鮮(xian)極品(pin)”。在(zai)古(gu)代(dai)很(hen)長一(yi)(yi)段時間，都被(bei)作為(wei)貢品(pin)進貢朝廷，在(zai)清代(dai)還(huan)曾被(bei)列為(wei)“海(hai)八(ba)珍(zhen)”之一(yi)(yi)。

瑤柱的營養價值(zhi)非常高(gao)，富含(han)大量(liang)(liang)蛋白(bai)(bai)質、維(wei)生素(su)、氨基酸和各種微量(liang)(liang)元(yuan)素(su)等。其(qi)中蛋白(bai)(bai)質含(han)量(liang)(liang)可(ke)達(da)60%，遠超于其(qi)他肉(rou)類食材(cai)。另外鈣、鐵(tie)、磷的含(han)量(liang)(liang)也(ye)很高(gao)，加上(shang)各種人體所需的氨基酸，所以說優質的瑤柱營養價值(zhi)堪比鮑魚(yu)和海參。

瑤柱是干制品，雖然貝殼類的海鮮很多，但是對個頭要求很高，加上脫水度很高，所以想要制作一斤瑤柱需要很多貝類，因此價格比較貴。再加上瑤柱的營養好，熱量低，脂肪含量少，味道鮮，很受歡迎，所以價格比較貴。尋常個頭比較小的瑤柱便宜一些，但是那些個頭大、品質好的瑤柱甚至能賣到(dao)上(shang)千元一斤，一般人烹飪的(de)時候放上(shang)幾顆都很舍(she)不(bu)得了(le)。