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蘇菜十大宴席名菜 江蘇宴席菜有哪些 淮揚菜國宴菜你吃過幾道?
蘇菜即江蘇菜系,由南京、徐海、淮揚和蘇南四種風味江組成,而蘇菜之淮揚菜是國宴菜代表菜,那么,淮揚菜國宴菜你吃過幾道?蘇菜經典宴席名菜有哪些?...
MAIGOO原創
蘇菜
特色名菜
江蘇美食
★★★
2.4萬
【江蘇菜菜譜做法大全】蘇菜代表菜有哪些 每一道都是顏值擔當
蘇菜擅長燉、燜、蒸、炒,重視調湯,保持原汁,風味清鮮,濃而不膩,淡而不薄,酥松脫骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。蘇菜的做法有哪些?本期美食...
MAIGOO原創(chuang)
蘇菜
菜譜食譜
家常菜
★★★
2439
十大好吃的蘇菜家常菜 江蘇家常菜有哪些 江蘇人愛吃的家常菜譜
江蘇菜簡稱蘇菜,為中國傳統八大菜系之一,主要包括金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜。其實一提到蘇菜,不少人第一反應就會想到揚州炒飯、櫻桃...
MAIGOO原創
家常菜
蘇菜
菜系/中餐
★★★
835
地道的蘇菜館子有哪些,淮揚菜十大名店,吃淮揚菜去哪里好
蘇菜館十大品牌榜單依據了全國蘇菜餐飲品牌,其所屬企業規模,成立時間,連鎖門店規模,蘇菜行業影響力,全國餐飲行業地位,中華老字號等所獲榮譽,并...
蘇菜
菜系/中餐
菜譜食譜
2587
蘇菜十大傳統名菜 江蘇傳統名菜 蘇菜傳統代表菜典故賞析
蘇菜作為中國四大傳統菜系之一,有很多耳熟能詳的傳統名菜,其中聞名遐邇的大煮干絲、松鼠鱖魚、霸王別姬等經典江蘇傳統名菜,那么,蘇菜傳統名菜還有...
MAIGOO原創
江蘇美食
江蘇省
蘇菜
★★★
5357
蘇州十大名菜 蘇州特色名菜有哪些 蘇幫菜代表菜你吃過幾道?
蘇幫菜,即蘇州本幫菜,是蘇菜中蘇錫菜的一個組成部分,是蘇菜四大地方菜系之一,又稱為蘇州菜,有很多經典的傳統名菜。那么,蘇州有哪些經典名菜呢?...
MAIGOO原創
特色名菜
蘇州市
蘇州美食
★★★
1.4萬
十大蘇菜館,好吃的淮揚菜館-蘇菜餐廳-蘇菜飯店排名,正宗的淮揚菜餐廳有哪些
2021蘇菜十大品牌排行榜,是CNPP數據研究,十大品牌網www.cnpp.cn聯合重磅推出的十大蘇菜品牌排行榜,蘇菜10大品牌榜。十大品牌...
MAIGOO原創
蘇菜
菜系/中餐
菜譜食譜
1340
江蘇十大名菜 蘇菜有哪些代表名菜 江蘇經典名菜你吃過幾道
江南水鄉之一的江蘇省,有中國八大菜系之一的蘇菜,其中蘇菜淮揚菜更是作為國宴菜的代表菜;那么,江蘇名菜有哪些?江蘇菜系有哪些名菜?Maigoo...
MAIGOO原(yuan)創(chuang)
江蘇美食
江蘇省
特色名菜
★★★
3.3萬
肉釀面筋簡介 肉釀面筋怎么做
肉釀面筋是江蘇省無錫市著名的傳統菜肴,逢年過節時,家家都要燒煮。家有客人來臨,待客時桌上也少不掉一碗肉釀面筋。肉釀面筋制法相當簡單,只要將肉...
蘇菜
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肉釀生麩簡介 肉釀生麩好吃嗎
肉釀生麩又稱生麩釀肉、生麩肉圓,是江蘇無錫傳統的地方名菜,屬于蘇菜系之錫幫菜。此菜皮薄韌光亮,肉餡鮮嫩多汁,湯清味美,是別具風味的地方菜。無...
蘇菜
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無錫魚皮餛飩簡介 無錫魚皮餛飩好吃嗎
魚皮餛飩原是沿海地區非常有名的漢族名菜。味鮮爽口,而且比一般的餛飩個頭要更大一些,形似花朵,魚肉皮爽滑有勁道,口感鮮美,飽腹又養顏。蘇錫風味...
蘇菜
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糟煎白魚簡介 糟煎白魚好吃嗎
糟煎白魚是無錫特色菜之一,主料選材是無錫太湖三寶之一的白魚,色澤光亮、魚肉鮮嫩。糟煎白魚,選用新鮮白魚中段,輔以水香菇和筍片,將香糟、黃酒、...
蘇菜
291
淮揚菜十大名菜 淮揚菜國宴代表菜 淮揚名菜有哪些
眾所周知,淮揚菜作為國宴菜的代表菜而聞名遐邇。那么,你知道淮揚名菜有哪些嗎?淮揚菜有哪些經典名菜呢?新中國開國第一宴,周總理選擇淮揚菜作為國...
特色名菜
江蘇省
美食/飲食
2.9萬
無錫十大名菜 無錫特色菜有哪些 無錫最有名的菜盤點
無錫菜是無錫的本幫菜,也叫“錫幫菜”,屬于中國四大菜系之一的蘇菜地方風味菜——蘇錫菜。那么,無錫本幫菜有什么名菜?無錫名菜有哪些?無錫特色菜...
江蘇美食
無錫市
特色名菜
1.1萬
【蛋燒麥的做法】蛋燒麥怎么做好吃 蛋燒麥的家常做法
蛋燒賣是南京的傳統小吃,是南京馬祥興清真菜館的四大名菜之一,它以蝦肉作餡,用雞蛋皮包成燒賣狀,然后上籠蒸熟再澆上鮮汁。普通的燒賣都以面皮來包...
蘇菜
特產熟食干貨
禽蛋
1361
【霸王別姬的做法】霸王別姬怎么做好吃 霸王別姬的家常做法
“霸王別姬”是江蘇徐州地區的一道傳統名菜。這是徐州老百姓為紀念秦末起義軍領袖,滅秦英雄西楚霸王項羽以及那位心系國運、大義凜然的絕代佳人虞姬而...
蘇菜
豬肉
咸鮮味
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怎么做出美味的松鼠鱖魚 松鼠鱖魚的家常做法
松鼠鱖魚又稱為松鼠桂魚,屬于上海菜,也是江蘇十大名菜之一,其形如松鼠、外脆里嫩、色澤橘黃,酸甜適口,并有松紅香味。本次小編教會大家制作這道本...
蘇菜
菜譜食譜
家常菜
961
【莼菜塘魚片的做法】莼菜塘魚片怎么做好吃 莼菜塘魚片的家常做法
莼菜氽塘魚片是一道江蘇省的漢族傳統名菜,屬于蘇菜系。 此菜湯色碧清,帶有清香,藥菜滑嫩爽口,魚片潔白細嫩。鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也...
蘇菜
浙菜
魚蝦蟹
963
【響油鱔糊的做法】響油鱔糊怎么做好吃 響油鱔糊的家常做法
響油鱔糊是一道江南地區的特色傳統名菜,屬于蘇幫菜。以新鮮鱔魚作為原料,把當天宰殺的鱔魚切成段兒后,放入佐料,爆炒。顏色偏深紅,油潤而不膩,新...
蘇菜
魚蝦蟹
家常菜
1950
【梁溪脆鱔的做法】家常梁溪脆鱔的做法 梁溪脆鱔怎么做
梁溪脆鱔,又名無錫脆鱔。是江蘇鱔肴中別具一格的漢族傳統名菜,屬于蘇菜系無錫菜。梁溪,為流經無錫市的一條重要河流,其源出于無錫惠山,北接運河,...
蘇菜
魚蝦蟹
家常菜
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