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馬村酥梨
#梨# 0 0
馬村酥梨是河南省濟源市五龍口鎮馬村特產,馬村有沙灘面積近3000畝,上個世紀60年代以來,村民們在沙灘上栽植了大片果樹,僅酥梨面積就達2500畝。馬村酥梨的特點是果大、皮薄、肉厚、汁多、渣少、含糖量高,而廣受消費者青睞。2003年,馬村酥梨獲得國家級無公害產品標志,該村3000畝大型酥梨基地同時通過無公害農產品產地認證。2006年,馬村酥梨在濟源首批獲得國家農業部綠色食品認證。
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基本介紹

一(yi)般(ban)人群均(jun)可食(shi)用 咳嗽(sou)痰稠或無痰、咽(yan)喉發癢(yang)干疼者,慢(man)性支(zhi)氣(qi)管(guan)炎、肺結核(he)患者(zhe)(zhe),高血壓、心臟(zang)病、肝炎、肝硬化患者(zhe)(zhe),飲酒后或(huo)宿醉未(wei)醒(xing)者(zhe)(zhe)尤其適合(he); 慢性腸炎、胃寒(han)病(bing)、糖(tang)尿病(bing)患(huan)者忌食生梨。

簡介

金秋(qiu)時節,碩果飄香。濟源市首批取得國家農業部(bu)綠色(se)食品認(ren)證(zheng)的五(wu)龍口馬村酥梨也迎來了(le)收獲的(de)季(ji)節(jie)。

記(ji)者在果農(nong)李立平的(de)帶領下來到(dao)(dao)五龍口(kou)鎮馬村(cun)酥(su)梨基地到(dao)(dao)處可(ke)(ke)以看(kan)到(dao)(dao),顆顆金(jin)燦燦、黃澄澄的(de)酥(su)梨壓(ya)彎了枝頭,觸手可(ke)(ke)及。梨園(yuan)里,一(yi)撥(bo)撥(bo)前來采摘、購買酥(su)梨的(de)市(shi)民絡繹(yi)不絕,給這個平日里寂靜的(de)村(cun)莊平添了幾分熱鬧。

馬(ma)村有沙灘面積近3000畝。上個世紀60年(nian)代以(yi)來(lai),村民(min)們在(zai)沙灘上栽植了大片果樹,僅酥梨(li)面積就達2500畝,另外還有少部分桃樹。果大、皮薄、肉厚、汁多、渣(zha)少、含糖量(liang)高的馬(ma)村酥梨(li)逐(zhu)漸(jian)走出深閨,受到了越來(lai)越多消費者的青睞。2003年(nian),馬(ma)村酥梨(li)獲得國(guo)家級無(wu)公(gong)害產(chan)品標志,該村3000畝大型酥梨(li)基地同時通過無(wu)公(gong)害農產(chan)品產(chan)地認證。2006年(nian),馬(ma)村酥梨(li)在(zai)濟源(yuan)首批獲得國(guo)家農業部綠色食品認證。

為了(le)便于酥梨外(wai)運及城里人自助采摘,馬村(cun)人專門(men)投資100多萬元建成了(le)通往梨園(yuan)的水(shui)泥(ni)路。“非常(chang)歡迎城里人到果(guo)園(yuan)里采摘鮮梨。”

“早就知道馬村酥梨品質(zhi)好,只(zhi)不(bu)過過去都是(shi)在(zai)市場(chang)上(shang)買的(de)(de),今天能到梨園里親手采(cai)摘鮮(xian)嫩的(de)(de)酥梨,真是(shi)別(bie)有一(yi)番樂趣。”在(zai)濟源(yuan)市某(mou)單(dan)位上(shang)班的(de)(de)小李滿臉興奮地說。樹上(shang),鮮(xian)嫩的(de)(de)酥梨在(zai)風中蕩來蕩去;樹下,小李一(yi)家三口坐在(zai)石凳上(shang),身邊放著剛摘的(de)(de)酥梨和新鮮(xian)的(de)(de)花生。好一(yi)幅其樂融融的(de)(de)豐收美(mei)景!

果農李立平樂(le)呵(he)呵(he)地(di)說:以前酥梨成熟后,他們都(dou)是拉著(zhu)平車沿(yan)村叫賣。不用(yong)東(dong)奔西走就能讓城里(li)人享(xiang)受(shou)到自己的勞(lao)動成果,他們感到很欣慰。

梨營養分析

1. 梨中含有豐富的B族維生素(su),能保護心(xin)臟,減輕疲勞(lao),增強心(xin)肌活力,降低血壓;

2. 梨所(suo)含的配糖體及鞣(rou)酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;

3. 梨(li)有較多糖類物質和(he)多種維生素,易(yi)被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用;

4. 梨(li)性涼(liang)并能(neng)清(qing)熱(re)鎮靜,常食能(neng)使血(xue)壓恢(hui)復正(zheng)常,改善頭暈目眩等癥狀;

5. 食梨能防(fang)止(zhi)動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防(fang)癌抗癌;

6. 梨中的果膠含量(liang)很高,有助于消化(hua)、通利大便(bian)。

梨食療作用

梨味(wei)甘微酸、性(xing)涼,入肺、胃經;

具(ju)有生津(jin),潤燥(zao),清熱,化(hua)痰(tan),解酒的作用;

用于熱病傷(shang)陰(yin)或(huo)陰(yin)虛所致(zhi)的(de)干咳(ke)、口渴、便秘等(deng)癥,也(ye)可(ke)用于內熱所致(zhi)的(de)煩渴、咳(ke)喘、痰(tan)黃等(deng)癥。

梨做法指導

1. 梨性(xing)寒涼,一次不(bu)要(yao)吃得過多。脾胃虛弱的人不宜吃生(sheng)梨,可(ke)把梨切塊煮(zhu)水食用;

2. 吃梨(li)時(shi)喝(he)熱水、食油(you)膩食品會導(dao)致腹瀉;

3. 梨(li)可清喉降(jiang)火,播音(yin)、演唱人員經常食用(yong)(yong)煮好的(de)(de)熟梨(li),能增加口(kou)中的(de)(de)津液,起到保養嗓(sang)子的(de)(de)作用(yong)(yong)。

濟源特產馬村梨含蛋白質(zhi),脂肪,糖類(葡萄糖,果糖,蔗糖),粗纖維,礦物質(zhi)9鐵(tie),磷,鐵(tie)),維生素(su)(su)(VB,VB2,VC,硫胺素(su)(su),核(he)黃素(su)(su),尼克酸),胡(hu)蘿卜(bu)素(su)(su),蘋果酸,檸檬酸等成分。

梨(li)味甘(gan),微(wei)酸(suan),性微(wei)寒。具有生津潤燥(zao),清熱化痰功效。適(shi)和于治療熱病份津,痰熱咳嗽(sou)痰熱驚狂,反胃(wei)便秘等癥。

鮮梨(li)1個,加(jia)冰糖燉服。可治(zhi)療感冒咳嗽,急必支氣管炎;雪梨(li)一個,加(jia)川貝母(mu)子克(ke),銀耳6克(ke),水煎常(chang)服可治(zhi)久咳;梨(li)3個,水2000毫升,煮(zhu)取法1000毫繁(fan)榮昌盛(sheng),入粳米60克(ke),煮(zhu)粥(zhou)空(kong)腹食可治(zhi)小兒風(feng)熱(re),不能進食。梨(li)性寒(han)涼(liang),胃(wei)寒(han),脾虛,泄瀉(xie),外傷,產后,不可多食。

滔滔不絕的沁(qin)河水呀,養(yang)育了個大、皮薄、肉厚、汁多、渣少、糖(tang)高的馬村酥(su)梨,小村內外3000畝沁(qin)河荒灘地,全部植上了“黃金果”搖(yao)錢樹(shu)。

2003年,馬村酥梨獲得國(guo)家級(ji)無(wu)公害(hai)(hai)產品標志(zhi),同時通過無(wu)公害(hai)(hai)農(nong)產品產地認證。2006年,又(you)獲得國(guo)家農(nong)業部綠(lv)色食品認證。

游客在笑(xiao),他們(men)找到(dao)了自然樂趣,滿載(zai)而(er)歸。

果(guo)農(nong)在笑,他們(men)覓到了勞動喜悅(yue),收(shou)獲(huo)幸福。

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