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基本介紹

一般人群均(jun)可(ke)食(shi)用(yong) 咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢(yang)干疼者，慢性支氣管炎、肺結核(he)患者，高血壓、心臟(zang)病、肝炎、肝硬化(hua)患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其(qi)適合(he)； 慢(man)性(xing)腸炎、胃(wei)寒病、糖(tang)尿(niao)病患者忌食生梨。

簡介

金秋時節，碩(shuo)果(guo)飄香。濟源市首批取得(de)國(guo)家(jia)農(nong)業(ye)部(bu)綠色食品(pin)認證的五(wu)龍(long)口馬(ma)村(cun)酥梨也迎(ying)來了收獲的季節。

記者在果農李立平(ping)(ping)的帶領下來到五龍口鎮馬村酥(su)梨(li)基地到處(chu)可以看到，顆(ke)(ke)顆(ke)(ke)金(jin)燦燦、黃澄澄的酥(su)梨(li)壓彎(wan)了(le)枝頭，觸手可及。梨(li)園里，一(yi)撥(bo)撥(bo)前來采(cai)摘、購買酥(su)梨(li)的市民絡(luo)繹(yi)不(bu)絕，給(gei)這個平(ping)(ping)日里寂靜的村莊平(ping)(ping)添了(le)幾(ji)分熱(re)鬧。

馬(ma)村(cun)(cun)(cun)有沙灘面積(ji)近3000畝(mu)。上(shang)個世紀60年(nian)(nian)代以來(lai)，村(cun)(cun)(cun)民們在沙灘上(shang)栽植了大片果樹，僅酥(su)(su)梨(li)(li)面積(ji)就(jiu)達2500畝(mu)，另外還有少部分桃(tao)樹。果大、皮(pi)薄、肉厚(hou)、汁多(duo)、渣少、含糖量(liang)高的(de)(de)馬(ma)村(cun)(cun)(cun)酥(su)(su)梨(li)(li)逐漸(jian)走出深閨(gui)，受到(dao)了越來(lai)越多(duo)消費者的(de)(de)青睞。2003年(nian)(nian)，馬(ma)村(cun)(cun)(cun)酥(su)(su)梨(li)(li)獲得國家級(ji)無公(gong)害產品標(biao)志，該村(cun)(cun)(cun)3000畝(mu)大型酥(su)(su)梨(li)(li)基(ji)地(di)同時通過無公(gong)害農產品產地(di)認證(zheng)。2006年(nian)(nian)，馬(ma)村(cun)(cun)(cun)酥(su)(su)梨(li)(li)在濟(ji)源(yuan)首批獲得國家農業部綠色食(shi)品認證(zheng)。

為了(le)便于(yu)酥梨外運(yun)及城(cheng)里人自助采摘(zhai)，馬村人專(zhuan)門(men)投(tou)資100多萬元建成了(le)通往梨園的水泥路。“非常歡迎城(cheng)里人到果(guo)園里采摘(zhai)鮮梨。”

“早(zao)就知道馬村(cun)酥(su)梨品質好(hao)，只不過過去(qu)都(dou)是在(zai)(zai)市場(chang)上買的(de)，今(jin)天能(neng)到梨園里親手采摘鮮(xian)嫩的(de)酥(su)梨，真(zhen)是別有一(yi)番樂(le)趣。”在(zai)(zai)濟源(yuan)市某(mou)單位上班的(de)小李滿臉興奮地說(shuo)。樹(shu)上，鮮(xian)嫩的(de)酥(su)梨在(zai)(zai)風中蕩來(lai)蕩去(qu)；樹(shu)下，小李一(yi)家三口坐在(zai)(zai)石凳(deng)上，身邊放著(zhu)剛(gang)摘的(de)酥(su)梨和新鮮(xian)的(de)花生。好(hao)一(yi)幅其樂(le)融(rong)融(rong)的(de)豐(feng)收(shou)美(mei)景！

果農李立平(ping)樂呵(he)呵(he)地說：以前酥梨(li)成熟后，他(ta)(ta)們都是拉著平(ping)車沿村叫賣。不用東(dong)奔西(xi)走就(jiu)能讓城里人(ren)享受到(dao)自(zi)己的勞動成果，他(ta)(ta)們感到(dao)很(hen)欣慰。

梨營養分析

1. 梨(li)中含(han)有豐富的B族(zu)維生素，能(neng)保護心臟，減輕疲勞，增強心肌(ji)活(huo)力，降低血壓(ya)；

2. 梨所含的(de)配糖體(ti)及(ji)鞣酸(suan)等成(cheng)分，能(neng)祛痰止(zhi)咳，對咽喉(hou)有(you)養護作用；

3. 梨有(you)較多(duo)糖(tang)類(lei)物(wu)質和(he)多(duo)種維(wei)生素，易被人(ren)體吸收，增進(jin)食欲，對肝臟具有(you)保護作用；

4. 梨(li)性涼并能(neng)清(qing)熱鎮(zhen)靜，常(chang)食(shi)能(neng)使(shi)血壓恢(hui)復(fu)正常(chang)，改善頭暈目眩(xuan)等癥狀；

5. 食梨能防(fang)止動脈粥樣硬化，抑制(zhi)致癌(ai)(ai)物(wu)質亞硝胺的(de)形成，從而防(fang)癌(ai)(ai)抗癌(ai)(ai)；

6. 梨中的果(guo)膠含量很(hen)高(gao)，有助于(yu)消(xiao)化、通利(li)大便(bian)。

梨食療作用

梨(li)味甘微酸、性涼，入肺(fei)、胃經；

具有生津，潤燥，清(qing)熱，化痰，解酒的(de)作用；

用于熱病傷陰或(huo)陰虛所(suo)致的干咳、口(kou)渴、便秘(mi)等癥，也(ye)可用于內熱所(suo)致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。

梨做法指導

1. 梨性(xing)寒涼，一次不要吃得過多。脾胃虛弱的人不宜吃生梨，可(ke)把梨切(qie)塊煮水(shui)食用；

2. 吃(chi)梨時喝熱水、食(shi)油膩(ni)食(shi)品會導致(zhi)腹瀉；

3. 梨(li)可清喉(hou)降(jiang)火，播音、演唱人(ren)員經常食用(yong)煮好的(de)熟梨(li)，能增加口中(zhong)的(de)津液，起到保養嗓子的(de)作用(yong)。

濟源特產馬村梨(li)含(han)蛋白質，脂(zhi)肪，糖(tang)類(葡萄糖(tang)，果糖(tang)，蔗糖(tang))，粗纖(xian)維(wei)，礦物質9鐵，磷，鐵)，維(wei)生素(VB，VB2，VC，硫胺素，核黃素，尼克酸(suan))，胡蘿卜素，蘋果酸(suan)，檸檬酸(suan)等(deng)成分。

梨(li)味甘，微酸(suan)，性微寒。具有(you)生津潤燥，清熱(re)化痰(tan)功效。適和于治療熱(re)病份(fen)津，痰(tan)熱(re)咳嗽痰(tan)熱(re)驚狂，反(fan)胃(wei)便秘(mi)等癥(zheng)。

鮮梨(li)1個，加(jia)冰糖燉服。可(ke)治療(liao)感冒咳嗽，急(ji)必支氣管(guan)炎；雪(xue)梨(li)一個，加(jia)川貝母子克(ke)，銀耳6克(ke)，水煎常服可(ke)治久咳；梨(li)3個，水2000毫(hao)升(sheng)，煮(zhu)(zhu)取法1000毫(hao)繁(fan)榮昌盛，入粳米60克(ke)，煮(zhu)(zhu)粥空腹食(shi)可(ke)治小兒風熱，不(bu)能進食(shi)。梨(li)性寒涼，胃寒，脾虛，泄瀉，外傷，產(chan)后(hou)，不(bu)可(ke)多食(shi)。

滔滔不絕的沁河(he)水呀，養(yang)育了個大、皮薄(bo)、肉厚、汁多(duo)、渣少、糖高的馬村酥(su)梨(li)，小村內(nei)外3000畝沁河(he)荒灘地，全(quan)部植上(shang)了“黃(huang)金果”搖錢樹(shu)。

2003年(nian)，馬村(cun)酥(su)梨(li)獲(huo)得國家級(ji)無公(gong)害產(chan)品標志(zhi)，同時(shi)通過無公(gong)害農產(chan)品產(chan)地認證(zheng)。2006年(nian)，又獲(huo)得國家農業部綠色食(shi)品認證(zheng)。

游客在笑，他(ta)們找到了自(zi)然樂趣，滿(man)載而歸。

果(guo)農在笑，他們覓到了勞動喜悅，收(shou)獲幸福。