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婁山大蟲草基本介紹

婁(lou)山大蟲草別名草石蠶、地(di)牯(gu)牛、寶(bao)塔菜、螺(luo)絲菜、地(di)靈(ling)、地(di)蠶等(deng)，為多年(nian)生(sheng)草本植物，通體雪白，外表看上去長得非常(chang)像蠶，又像冬蟲夏草，所以得名為草石蠶，既是(shi)名貴(gui)中藥(yao)材，又是(shi)佐餐佳肴(yao)。

婁山大蟲草品質特點

婁山大(da)蟲草于每年的年初種下，然后(hou)到了9-10月季節(jie)里才能夠成熟處土(tu)，出(chu)土(tu)時候的大蟲草身(shen)長13～23厘(li)米，根(gen)狀莖長而(er)橫(heng)走，密被白(bai)棕色(se)狹(xia)鱗片，小堅果卵球(qiu)形(xing)，黑褐色(se)，具小瘤。

婁山大蟲草價值功效

婁山大蟲(chong)草內含有(you)大量人體所必須的(de)(de)(de)氨基酸(suan)和多(duo)種(zhong)的(de)(de)(de)維生素、大量的(de)(de)(de)微量元素等，此外(wai)還有(you)優質(zhi)蛋白(bai)質(zhi)、脂肪(fang)、碳水化合(he)物等主(zhu)要成分(fen)，可治療身體贏(ying)弱、肺(fei)澇(lao)、感冒、疳結、心臟病(bing)、高血(xue)壓等病(bing)，有(you)健脾開胃、增進食欲(yu)、強筋壯骨、養顏潤膚之(zhi)功效。

婁山大蟲草食用方法

新(xin)鮮(xian)的(de)(de)大(da)蟲(chong)(chong)草味道非常(chang)(chang)的(de)(de)甜美(mei)，因此可(ke)以直接(jie)炒、燉(dun)湯等，其(qi)中風味獨特(te)(te)的(de)(de)腌制大(da)蟲(chong)(chong)草味道也是非常(chang)(chang)的(de)(de)獨特(te)(te)，有兩(liang)個口味，口感非常(chang)(chang)的(de)(de)爽(shuang)口，脆(cui)脆(cui)的(de)(de)，酸酸辣辣的(de)(de)，非常(chang)(chang)下飯(fan)。

婁山大蟲草歷史起源

傳(chuan)說，草石蠶被唐(tang)代人稱“唐(tang)僧肉”。盛(sheng)唐(tang)時(shi)期，貞觀之治，四海(hai)升平，都傳說高僧唐(tang)玄奘的(de)(de)肉吃一塊便(bian)可長生不(bu)老，因此(ci)大蟲(chong)草長得像蠶(can)，身體像葫蘆，又吸收(shou)了天地之靈氣而長，在(zai)自然間出土后通體透明(ming)、光(guang)滑如玉、口感極佳(jia)，并且(qie)食用(yong)后有強身健體的(de)(de)功效，此(ci)物可以(yi)(yi)和西游記(ji)里面(mian)的(de)(de)人參(can)果所(suo)媲(pi)美，所(suo)以(yi)(yi)從此(ci)以(yi)(yi)后，就成為(wei)了地方珍(zhen)品(pin)，貢獻(xian)給了朝廷(ting)，為(wei)宮廷(ting)貢物，就這(zhe)樣(yang)一直到了清代時(shi)期。