長(chang)崗刺(ci)梨是貴州(zhou)省遵義市仁(ren)懷(huai)市的特產水(shui)果,仁(ren)懷(huai)是黔北旅游(you)資源富(fu)集(ji)的地區(qu)之一,位于貴州(zhou)省西(xi)北部(bu),赤水(shui)河中游(you),大婁山脈(mo)西(xi)段北側,背靠遵義,是茅臺酒(jiu)的故鄉,被(bei)稱為“中國酒(jiu)都”。
長崗刺梨是(shi)一種薔(qiang)薇科(ke)植(zhi)物繅絲花(hua)的果(guo)實,刺梨的果(guo)肉脆甜,有濃芳香味,營養豐富,是(shi)滋(zi)補健(jian)身的佳果(guo),秋季成熟(shu),去刺后(hou)洗凈、除去種子(zi),可(ke)以(yi)鮮吃(chi)或(huo)者曬干用(yong)于入藥等(deng)。
1、消食(shi)(shi)健(jian)脾(pi)、收(shou)斂止(zhi)瀉:刺梨(li)中含有鞣質,可以消食(shi)(shi)健(jian)脾(pi),收(shou)斂止(zhi)瀉,可用于食(shi)(shi)積腹脹、痢疾(ji)、泄瀉、自汗盜汗、痔瘡出血(xue)、腸炎等。
2、解酒:刺(ci)梨有醒酒的作(zuo)用,所以飲酒以后也可以進(jin)食,一般都是(shi)生(sheng)吃,也可以做成果脯。
3、消渴(ke)(ke)解暑:刺梨(li)富含大量的維(wei)生(sheng)素,如(ru)維(wei)生(sheng)素B、維(wei)生(sheng)素C等(deng),味甜(tian)酸,能夠(gou)解暑、消渴(ke)(ke),適合于熱病傷陰,或者是陰虛出(chu)現(xian)的口(kou)渴(ke)(ke),也(ye)可以用于內熱所致的口(kou)渴(ke)(ke)、口(kou)干、咽(yan)干等(deng)干燥(zao)癥狀。