芒果视频下载

鵠山大蒜價值功效

1、強力殺菌

大(da)蒜(suan)中含硫化合物具有(you)奇強的(de)抗(kang)(kang)菌(jun)消炎作用(yong)(yong)，對多種球菌(jun)、桿菌(jun)、真菌(jun)和病(bing)毒等均有(you)抑制和殺(sha)滅作用(yong)(yong)，是(shi)當前(qian)發現的(de)天然植物中抗(kang)(kang)菌(jun)作用(yong)(yong)最強的(de)一種。

2、防治腫瘤和癌癥

大蒜中的(de)鍺和(he)(he)硒等(deng)元素(su)可抑(yi)制腫瘤細(xi)胞和(he)(he)癌(ai)細(xi)胞的(de)生長(chang)，實驗發(fa)現(xian)，癌(ai)癥發(fa)生率最(zui)低的(de)人(ren)(ren)群就是血液(ye)中含(han)硒量最(zui)高的(de)人(ren)(ren)群。美(mei)國國家癌(ai)癥組織認為，全(quan)世界最(zui)具抗癌(ai)潛力(li)的(de)植物中，位居榜首的(de)。

3、降低血糖，預防糖尿病

大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞(bao)對葡萄(tao)糖(tang)(tang)的吸收，提高(gao)人體葡萄(tao)糖(tang)(tang)耐量，迅(xun)速降低(di)體內血糖(tang)(tang)水平(ping)，并可殺死因(yin)感染誘發糖(tang)(tang)尿(niao)病的各(ge)種病菌，從(cong)而有(you)效預防(fang)和(he)治療糖(tang)(tang)尿(niao)病。

4、防治心腦血管疾病

大蒜可防止(zhi)心腦血管(guan)中的(de)(de)脂肪(fang)沉積，誘導組織(zhi)內部脂肪(fang)代謝(xie)，顯著增(zeng)加纖(xian)維蛋白(bai)溶解活性，降低膽固醇，抑(yi)(yi)制血小(xiao)板的(de)(de)聚集，降低血漿濃度，增(zeng)加微動(dong)脈(mo)的(de)(de)擴張度，促使血管(guan)舒張，調節血壓(ya)，增(zeng)加血管(guan)的(de)(de)通透性，從而抑(yi)(yi)制血栓的(de)(de)形成和預(yu)防動(dong)脈(mo)硬化。

5、預防感冒

大(da)蒜中(zhong)含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對(dui)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作(zuo)用，可預防感(gan)(gan)冒，減輕發燒、咳嗽(sou)、喉痛及鼻塞(sai)等感(gan)(gan)冒癥狀。

6、抗疲勞

有人研究(jiu)發現(xian)豬肉富含維生素(su)B1的(de)食物之一，而維生素B1與大蒜所含(han)有的大蒜素結合在一起，能很好的發揮消(xiao)除疲(pi)勞、恢復體力(li)的作用。

7、抗衰老

大蒜(suan)里的某些成份有類似維生素(su)E與(yu)維生素C的抗氧(yang)化(hua)，防衰老特性。

8、保護肝功能

大蒜中的微量元素(su)硒，通過參與血液的有氧代(dai)謝，清除(chu)毒(du)素(su)，減輕肝臟的解毒(du)負(fu)擔(dan)，從(cong)而達到保(bao)護肝臟的目的。

鵠山大蒜食用方法

糖醋大蒜頭

材料：鮮蒜(suan)頭(tou)、鹽、白糖、涼開水、醋

做法：

1、削去蒜(suan)頭須根，留2-3厘米長的蒜梗，剝去干皮，清洗后(hou)入缸(gang)。每5000克(ke)蒜頭(tou)加(jia)250克鹽，腌(a)1天，中間倒缸(gang)3次(ci)。

2、再加水(shui)(shui)撤去(qu)辣味，每天換(huan)水(shui)(shui)1次，連續4天。然后撈出蒜頭(tou)，瀝(li)干水分，加(jia)鹽、白糖、涼開水拌和，再(zai)入(ru)缸腌(a)制，放陰涼處(chu)。

3、15天左右即成，一般在食用前(qian)5天加(jia)入10%醋浸(jin)泡(pao)。

鵠山大蒜生產情況

鵠(hu)山鄉大蒜種植歷史悠久，家家戶(hu)戶(hu)都種大蒜。1997年，該鄉經(jing)過深思熟慮，積極借鑒外地成功(gong)經(jing)驗，千方百計籌辦(ban)了(le)首(shou)屆(jie)鵠山鄉“大蒜節”，將1萬多(duo)(duo)份宣傳單(dan)發送(song)到(dao)周邊地區，引來眾(zhong)多(duo)(duo)的(de)客商。當年(nian)的(de)“大蒜節”取得(de)了(le)令人意想不(bu)到(dao)的(de)成功(gong)。此后，這里的(de)“大蒜節”一年(nian)比一年(nian)紅(hong)火(huo)，“鵠(hu)山大蒜”也成為一個叫(jiao)得(de)響的(de)農產品(pin)品(pin)牌。品(pin)牌打出去了(le)，產品(pin)也越(yue)來越(yue)好(hao)銷了(le)，蒜農的(de)積極性(xing)也水(shui)漲船高，大蒜種(zhong)植(zhi)面積逐年(nian)遞(di)增。