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明光小耳豬

#黑豬# 0 0
明光小耳豬是云南省特有的豬品種,主產于云南騰沖的明光鄉及周邊,在當地也被稱為“油葫蘆”豬。明光小耳豬是當地居民在高海拔、寒冷的生存條件下選擇的地方豬種,具有抗逆性強、耐粗飼、適應高寒放牧的特點。在特定的地理環境下,明光小耳豬的特色是體型小,體質結實,適應性較強,其肉質鮮嫩細膩,?口感鮮、?香、?嫩、?糯。
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明光小耳豬是哪里的特產

明光(guang)小(xiao)耳豬主(zhu)產(chan)于(yu)云南(nan)騰(teng)沖,以騰(teng)沖北部的(de)明光(guang)鄉、曲石(shi)鄉、界頭鄉、滇(dian)灘鎮(zhen)(zhen)和猴橋鎮(zhen)(zhen)為中(zhong)心產(chan)區(qu),此外還分布于(yu)僳(su)僳(su)族集居的(de)部分山區(qu)以及(ji)中(zhong)緬邊(bian)境交通閉塞地區(qu),主(zhu)要分布在海拔1000—3000米的(de)高寒(han)山區(qu)。

明光小耳豬的品種特性

明光(guang)小(xiao)(xiao)耳豬(zhu)體(ti)(ti)(ti)型小(xiao)(xiao),體(ti)(ti)(ti)質結實(shi)(shi)。頭(tou)小(xiao)(xiao),有(you)(you)少量倒“八(ba)”字形(xing)淺(qian)皺紋,部分(fen)額(e)部有(you)(you)毛(mao)(mao)旋,屬窄臉(lian)型,吻筒(tong)長直(zhi),少量有(you)(you)玉(yu)鼻。耳小(xiao)(xiao)、直(zhi)立或(huo)向前平(ping)伸(shen)。背(bei)腰微凹(ao),腹下垂,不(bu)(bu)拖(tuo)地(di),臀部豐(feng)滿,體(ti)(ti)(ti)軀短。四(si)肢較細,肢勢正常,蹄結實(shi)(shi)直(zhi)立,無臥系。斜尻,尾根低,尾細、下垂,尾長平(ping)均(jun)25cm。被毛(mao)(mao)、鬃毛(mao)(mao)及(ji)皮(pi)膚多為黑色,被毛(mao)(mao)稀短有(you)(you)光(guang)澤,約(yue)5%個(ge)體(ti)(ti)(ti)有(you)(you)“六白(bai)”特征,即四(si)肢系部、額(e)心和尾帚為白(bai)色。乳頭(tou)細,4~7對(dui),5對(dui)多見(jian),排列(lie)整齊,對(dui)稱,最后(hou)一(yi)(yi)對(dui)乳頭(tou)分(fen)開,約(yue)30%的個(ge)體(ti)(ti)(ti)雙側乳頭(tou)數量不(bu)(bu)均(jun),有(you)(you)多一(yi)(yi)或(huo)少一(yi)(yi)現(xian)象,有(you)(you)瞎乳頭(tou)。肋骨13~14對(dui),2歲以(yi)后(hou)公、母豬(zhu)偶有(you)(you)獠牙。

成年公(gong)豬(zhu)(zhu)體重(zhong)為40.2千克,母豬(zhu)(zhu)體重(zhong)50千克。經產(chan)(chan)母豬(zhu)(zhu)平(ping)均窩(wo)產(chan)(chan)仔為7~8頭,仔豬(zhu)(zhu)育成率92%。肥(fei)育期日增重(zhong)為450克,屠宰率為69.4%,膘厚4.5厘米。

明光小耳豬產區自然條件

騰沖縣位于北(bei)緯24°38’~25°52’、東經98°05’~98°46’,地(di)處云南(nan)西(xi)部,與(yu)緬甸(dian)(dian)接壤(rang)。地(di)勢北(bei)高南(nan)低,境內山(shan)脈為南(nan)北(bei)走向,東部和西(xi)北(bei)部山(shan)系(xi)形(xing)成(cheng)屏障,西(xi)南(nan)部急劇降低,呈馬蹄狀地(di)形(xing),全(quan)縣海拔930-3780.2m。由于受孟加拉灣西(xi)南(nan)暖濕(shi)氣(qi)(qi)流影響,形(xing)成(cheng)亞熱帶季(ji)風(feng)(feng)氣(qi)(qi)候,復雜的地(di)形(xing)地(di)貌,形(xing)成(cheng)典型的立體(ti)氣(qi)(qi)候。全(quan)年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫14.8℃,最(zui)冷月(yue)(l月(yue))日(ri)(ri)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫7.5℃,最(zui)熱月(yue)(8月(yue))日(ri)(ri)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫19.8℃,歷史極高氣(qi)(qi)溫30.5℃,極低氣(qi)(qi)溫-4.2℃。年(nian)(nian)均(jun)(jun)(jun)相對濕(shi)度79%,年(nian)(nian)均(jun)(jun)(jun)無霜(shuang)期234天,年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)日(ri)(ri)照(zhao)時(shi)(shi)數2176小時(shi)(shi),年(nian)(nian)降水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)1469.4mm,5~10月(yue)為雨(yu)季(ji),降水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)1201mm,占年(nian)(nian)降水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)的81.7%。全(quan)年(nian)(nian)盛行西(xi)南(nan)風(feng)(feng),平(ping)均(jun)(jun)(jun)風(feng)(feng)速1.6m/s。騰沖境內有(you)檳榔江、隴川(chuan)江、大(da)(da)盈江三大(da)(da)水(shui)(shui)(shui)系(xi),均(jun)(jun)(jun)屬(shu)伊洛瓦底(di)江上游,三大(da)(da)水(shui)(shui)(shui)系(xi)年(nian)(nian)徑(jing)流量(liang)(liang)81.26億m3;地(di)下泉水(shui)(shui)(shui)502處,年(nian)(nian)產水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)4.4億m3。全(quan)縣土(tu)(tu)壤(rang)類(lei)型分為亞高山(shan)草甸(dian)(dian)土(tu)(tu)、棕壤(rang)、黃紅壤(rang)、黃壤(rang)、紅壤(rang)、火山(shan)灰土(tu)(tu)等(deng)。總面積58.45萬hm2,有(you)耕(geng)地(di)8.53萬hm2,其中(zhong)水(shui)(shui)(shui)田4.07萬hm2、旱地(di)4.47萬hm2,另有(you)林地(di)27.2萬hm2、草場11.47萬hm2。牧草3月(yue)萌發,11月(yue)枯黃,青(qing)草期8個(ge)月(yue)。主要糧食作物有(you)水(shui)(shui)(shui)稻、玉(yu)米、早(zao)谷(gu)、小麥(mai)(mai)、大(da)(da)麥(mai)(mai)、油菜(cai)、大(da)(da)豆(dou)(dou)、蠶豆(dou)(dou)、豌豆(dou)(dou)、蕎麥(mai)(mai)、馬鈴薯(shu)、甘薯(shu)和瓜類(lei)等(deng)。

明光小耳豬養殖技術

明(ming)光(guang)小耳豬(zhu)(zhu)的養殖(zhi)技術(shu)主要(yao)(yao)依(yi)賴于其(qi)自然放牧的特性,?當(dang)地主要(yao)(yao)以放牧為主,?適當(dang)進(jin)行(xing)補飼。?自上世紀(ji)80年(nian)代(dai)中(zhong)期開始(shi),?大量(liang)引入內江(jiang)、?漢普夏、?巴(ba)克夏、?杜(du)洛克等品種(zhong)公豬(zhu)(zhu)與明(ming)光(guang)小耳豬(zhu)(zhu)雜(za)交,?雜(za)交后代(dai)性能指標(biao)均有不同程度的提高。?建議今后開展(zhan)明(ming)光(guang)小耳豬(zhu)(zhu)的遺傳資源鑒(jian)定和品種(zhong)登記(ji)等工作,?在條件成熟基礎上設立(li)保種(zhong)場和保種(zhong)區,?并積極(ji)開展(zhan)雜(za)交利用工作。?

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