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玉樹黑木耳怎么做好吃

涼拌黑木耳

準備材料(liao)：干黑木耳、黃瓜、胡蘿卜、青紅椒(jiao)、白(bai)芝麻。

制作步驟：

1、將黑(hei)木(mu)耳泡(pao)發好，洗干凈，摘去老蒂，入鍋中(zhong)焯(zhuo)熟。

2、將黑木耳(er)撈出(chu)，浸(jin)入(ru)冰水中(zhong)，涼透(tou)后撈出(chu)，用手撕(si)成(cheng)小(xiao)片。

3、將黃瓜(gua)、胡蘿卜、青紅椒切成細絲，倒入黑木(mu)耳中(zhong)，再加入熟的白芝麻、適量(liang)鹽、雞精(jing)、芝麻油、白醋(cu)，攪拌均勻。

黑木耳白果燉雞湯

準(zhun)備材料(liao)：雞精、油、鹽、料(liao)酒、姜、蔥(cong)、草雞腿(tui)、黑木耳、白果。

制作步驟：

1、草雞(ji)腿洗凈，切塊，用鹽，料酒腌(a)15分鐘。

2、白果用開水煮熟，剝去外殼(ke)。

3、黑木(mu)耳泡發好，洗干凈。

4、鍋里熱油，下姜絲和雞(ji)塊煸炒。

5、待雞塊變色，放適(shi)量清水和料酒，大火(huo)煮開，小火(huo)燉(dun)50分鐘。

6、放入黑木耳和白果，中火煮8分(fen)鐘。

7、最后加入鹽、雞精(jing)和(he)蔥花。

玉樹黑木耳功效作用

1、黑木耳中(zhong)含有豐富的(de)(de)纖維素和特殊的(de)(de)植物(wu)(wu)(wu)膠原(yuan)，兩(liang)種物(wu)(wu)(wu)質均能促進(jin)胃腸蠕動，促進(jin)腸道脂肪(fang)物(wu)(wu)(wu)質的(de)(de)排泄(xie)、減少(shao)食物(wu)(wu)(wu)中(zhong)脂肪(fang)的(de)(de)吸收，有利(li)于體內糞便的(de)(de)排出，可以起到改善(shan)便秘的(de)(de)作用(yong)。

2、黑(hei)木耳含有維生素K和(he)豐富的(de)鈣(gai)、鋅、鎂、鐵等礦物(wu)質，能有效(xiao)抑制(zhi)血小板凝(ning)結，減少血液凝(ning)塊，預(yu)防血栓的(de)形成，適宜(yi)冠狀動脈粥樣(yang)硬化和(he)冠心病患者(zhe)食(shi)用(yong)。

3、黑木耳中(zhong)含鐵(tie)元素豐(feng)富，是(shi)天然的(de)補血佳品。