榕(rong)江(jiang)百(bai)香(xiang)果盛(sheng)產于貴(gui)州(zhou)省黔東(dong)南州(zhou)榕(rong)江(jiang)、從江(jiang)等(deng)地,百(bai)香(xiang)果是外(wai)省引進來的(de)熱帶(dai)水(shui)果,引進貴(gui)州(zhou)榕(rong)江(jiang)后大規模生產,統(tong)一標(biao)準、更(geng)大更(geng)甜(tian),鮮(xian)(xian)食、加工(gong)毫(hao)無(wu)壓力。百(bai)香(xiang)果富含130多(duo)種芳香(xiang)物(wu)質,口感奇特、滋味熾烈,一口一個酸甜(tian)爆炸(zha),既(ji)能(neng)鮮(xian)(xian)食,還能(neng)做果醬、果凍、氣泡水(shui),連果皮也能(neng)做成果脯(fu)。
榕江縣(xian)優(you)厚的氣候土壤條件,為百香(xiang)果(guo)(guo)(guo)產業發展提(ti)供優(you)質條件,當(dang)地所生產的百香(xiang)果(guo)(guo)(guo)外形端正、香(xiang)味濃(nong)郁、果(guo)(guo)(guo)肉(rou)香(xiang)甜(tian),享譽省內外。榕江縣(xian)因多山多水、海拔(ba)落(luo)差大,當(dang)地光照充(chong)足,白天高熱、夜(ye)間涼爽,全(quan)國平均甜(tian)度在(zai)14°左右的“黃金百香(xiang)果(guo)(guo)(guo)”,在(zai)榕江、從江的甜(tian)度可躍升至18°~19°,開蓋既(ji)可食,一口一個“香(xiang)甜(tian)炸(zha)彈(dan)”。
榕(rong)(rong)江百香果營養豐富,含(han)有(you)(you)多(duo)種維生(sheng)素(su)(su)(如維生(sheng)素(su)(su)C、維生(sheng)素(su)(su)A等)、礦(kuang)物質、有(you)(you)機酸等營養成分,有(you)(you)助于促(cu)進新陳(chen)代謝(xie),提(ti)高人體(ti)免(mian)疫力,改善皮膚光(guang)澤等作用(yong)。其中,榕(rong)(rong)江百香果維生(sheng)素(su)(su)C的含(han)量比柑橘類水果還要高,營養價值極高。
榕江百(bai)香(xiang)果基地眾多(duo),以下幾個較為有名(ming):
榕(rong)江(jiang)(jiang)縣寨章村百(bai)(bai)香(xiang)果種植示(shi)范(fan)點是國(guo)家科技部重點研發課題(ti)《榕(rong)江(jiang)(jiang)百(bai)(bai)香(xiang)果提質增效技術集成與示(shi)范(fan)》的推(tui)廣示(shi)范(fan)點之一(yi),首批測產(chan)畝產(chan)分別達705.8kg、693.4kg,黃果可(ke)溶(rong)性固形物鮮果含(han)量達20.1%。
榕江(jiang)縣平永(yong)鎮平永(yong)社區半(ban)畝園(yuan)生態(tai)農業(ye)黃(huang)金(jin)百香果種植(zhi)基地,百香果畝產量達(da)到1786.68公(gong)斤。
榕(rong)江(jiang)縣仁里(li)鄉(xiang)公街村百香果種植基地,主(zhu)要種植黃金果和(he)紫果,各占一半,畝產325公斤。