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新賓香菇怎么做好吃

香菇粉絲煲

準備材(cai)料(liao)：香菇、蝦、粉絲(si)、紅辣(la)椒、蔥、姜、蒜、鹽(yan)、醬油、油、白酒。

制作步驟：

1、粉絲放入清水中，浸泡15分鐘，直至變軟(ruan)。

2、把姜、蒜、蔥(cong)切(qie)(qie)末，紅(hong)辣椒切(qie)(qie)片。

3、煎鍋加熱倒(dao)入油(you)，加入姜、蒜(suan)爆炒。

4、在鍋中先(xian)放入粉絲(si)，再將蝦和香菇放在上面(mian)。

5、加(jia)入鹽、醬油、料酒和清(qing)水。

6、收汁(zhi)，加入蔥花和辣椒即可(ke)。

蠔油白菜香菇

準備材料：香菇、小白菜、蒜、蠔油、油。

制作步驟：

1、香(xiang)菇、小白菜洗凈，蒜切片備(bei)用。

2、把(ba)小(xiao)白菜(cai)放到清水(shui)中(zhong)煮熟(shu)。

3、熱鍋倒入(ru)油，加(jia)入(ru)蒜片(pian)和香菇炒。

4、最后加入蠔(hao)油調味即可。

新賓香菇的功效與作用

1、香(xiang)菇中含有香(xiang)菇多糖，可(ke)以提高機(ji)體的(de)抵抗力和(he)免疫力，有防癌抗癌和(he)抑制(zhi)癌細胞增長的(de)作用。

2、含有(you)較為豐富的膳食纖(xian)維，可(ke)以促(cu)進(jin)食物的消化(hua)吸收(shou)，緩解胃腸(chang)功能紊亂及消化(hua)不良的癥(zheng)狀，促(cu)進(jin)胃腸(chang)道的蠕(ru)動，幫助排出體內(nei)毒(du)素，改善便秘。

3、含有(you)(you)較(jiao)為豐富(fu)的維生(sheng)素D，可(ke)以促進鈣質的吸收，有(you)(you)效地預防骨質疏松，小孩多吃(chi)香菇還可(ke)以促進成(cheng)長。

4、含有豐富的蛋白質及人(ren)體必需的氨(an)基酸(suan)，可以促進大腦的發育，促進新陳代謝，幫助(zhu)提(ti)高注意力及記(ji)憶力，提(ti)高腦細胞(bao)的活性。