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新賓香菇怎么做好吃

香菇粉絲煲

準備材(cai)料：香菇、蝦、粉絲、紅辣(la)椒、蔥、姜、蒜、鹽(yan)、醬油、油、白酒(jiu)。

制作步驟：

1、粉(fen)絲放入(ru)清水中，浸(jin)泡15分鐘，直至(zhi)變軟。

2、把姜、蒜(suan)、蔥切末，紅(hong)辣椒(jiao)切片。

3、煎鍋(guo)加(jia)熱(re)倒(dao)入(ru)油，加(jia)入(ru)姜、蒜爆炒。

4、在(zai)鍋中先放入(ru)粉絲，再將蝦(xia)和香菇放在(zai)上面。

5、加(jia)入鹽、醬油、料(liao)酒和清水。

6、收汁，加(jia)入(ru)蔥花和辣(la)椒即可。

蠔油白菜香菇

準(zhun)備材(cai)料(liao)：香菇、小白菜、蒜、蠔油(you)、油(you)。

制作步驟：

1、香菇、小白菜(cai)洗凈，蒜切片備用。

2、把小(xiao)白菜放到清水(shui)中(zhong)煮(zhu)熟。

3、熱鍋倒(dao)入(ru)(ru)油，加入(ru)(ru)蒜片(pian)和(he)香(xiang)菇炒(chao)。

4、最后(hou)加入蠔油(you)調味即可。

新賓香菇的功效與作用

1、香菇中含(han)有香菇多糖，可以提高機(ji)體的(de)抵(di)抗力(li)和(he)免疫力(li)，有防癌抗癌和(he)抑(yi)制癌細胞(bao)增(zeng)長的(de)作用(yong)。

2、含有較為豐富的膳食纖維(wei)，可(ke)以促進食物的消化吸收，緩解胃腸功能紊亂(luan)及消化不(bu)良的癥狀(zhuang)，促進胃腸道的蠕動(dong)，幫助排出體內(nei)毒素，改善便秘。

3、含有較為豐富的維生素D，可以促(cu)進鈣質的吸收，有效地預防骨質疏松，小(xiao)孩多吃香菇還可以促(cu)進成長(chang)。

4、含有豐富的(de)蛋白質及(ji)(ji)人(ren)體必需的(de)氨基酸，可(ke)以促進大腦(nao)的(de)發(fa)育，促進新陳代謝(xie)，幫助提高(gao)注意力及(ji)(ji)記憶力，提高(gao)腦(nao)細胞的(de)活性(xing)。