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寶巖楊梅品質特點

寶巖(yan)楊梅果實鮮艷，除水(shui)晶楊梅是(shi)“玻璃白(bai)(bai)”色，白(bai)(bai)楊梅(mei)的果皮(pi)底(di)色為(wei)白(bai)(bai)其(qi)上(shang)散撒紅(hong)(hong)點外，其(qi)他品種都為(wei)紅(hong)(hong)色，有黑(hei)紅(hong)(hong)、紫紅(hong)(hong)、桃紅(hong)(hong)、淡(dan)紅(hong)(hong)之(zhi)別。

寶巖楊梅品種種類

寶(bao)巖(yan)原有“螳螂子”、“水晶(jing)”等13個楊梅品種，20世(shi)紀90年代，又從浙江(jiang)余姚引(yin)(yin)進“荸薺(qi)種(zhong)”、“李子種(zhong)”和(he)“白楊(yang)梅(mei)”，從吳(wu)縣東山(shan)引(yin)(yin)進“大葉(xie)細蒂(di)”等良(liang)種(zhong)楊(yang)梅(mei)。經過長期(qi)的改良(liang)，現(xian)有“小甜山(shan)”、“荷葉(xie)盤”、“毛(mao)滴(di)滴(di)”、“老酸頭”、“大葉(xie)細蒂(di)”、“小葉(xie)細蒂(di)”、“東魁”、“桃紅(hong)”、“早紅(hong)”、“螳螂(lang)子”、“水(shui)晶”等16個品種。不同于其他品種的(de)(de)黑紅(hong)、紫(zi)紅(hong)、桃紅(hong)、淡紅(hong)，水(shui)晶楊梅的(de)(de)底色(se)是(shi)“玻璃(li)白(bai)”色(se)的(de)(de)，其上撒紅(hong)點，是(shi)最具特(te)色(se)的(de)(de)地方品種。

寶巖楊梅價值功效

寶巖楊梅所含的果酸既(ji)能開胃生(sheng)津，消食解(jie)暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助于減肥。

楊梅中含有(you)維生素C、B，對防癌抗(kang)癌有積極作用(yong)。楊(yang)梅(mei)果仁(ren)中所(suo)含的氰氨(an)類、脂肪油等也有抑制(zhi)癌細胞(bao)的作用(yong)。

楊梅(mei)的葉(xie)、根與(yu)枝干表皮富含單寧（含量高(gao)達10%～19%），可提(ti)煉(lian)黃酮類與香精油物質，用(yong)作赤(chi)褐色及(ji)醫療上(shang)的收(shou)斂劑。楊梅的核仁(ren)中含有維生素B17，是(shi)一種抗癌物質，還含(han)粗蛋白32%、粗脂肪21%，被稱為高(gao)蛋白、高(gao)植物油(you)脂食品，可(ke)供炒(chao)食或(huo)榨油(you)。

楊(yang)梅具(ju)有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒(han)、止瀉(xie)、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能，有“果中(zhong)瑪瑙”之譽。楊梅(mei)還具有(you)藥(yao)用價(jia)值。李時珍《本(ben)草綱(gang)目》記載：“楊梅(mei)有(you)止渴、和五臟(zang)、滌腸(chang)胃等功能。”楊梅(mei)含有(you)多種有(you)機酸(suan)，維生素(su)C的(de)含(han)(han)量也十分豐富，不僅可以直接(jie)參與體內(nei)糖的(de)代謝和氧(yang)化還(huan)原過程，增(zeng)強通透(tou)性，而且還(huan)有(you)降血脂，阻(zu)止(zhi)癌細胞(bao)在(zai)體內(nei)生(sheng)成的(de)功效。具有(you)養(yang)(yang)胃健脾，排毒養(yang)(yang)顏之功效，并(bing)能(neng)理氣活血抗衰老，提高(gao)機體免疫力的(de)功效。楊梅所含(han)(han)的(de)果酸既能(neng)開胃生(sheng)津，消食解(jie)暑，又有(you)阻(zu)止(zhi)體內(nei)糖向脂肪轉(zhuan)化的(de)功能(neng)，有(you)助于減(jian)肥。楊梅還(huan)對大腸桿菌、痢疾(ji)桿菌等細菌有(you)抑制作(zuo)用，能(neng)治痢疾(ji)腹痛，特別是酒浸楊梅，酒色紅艷、甘甜芳(fang)香，久藏不壞(huai)，治受寒引起的(de)腹瀉(xie)有(you)奇效。

楊(yang)梅葉(xie)子(zi)的有(you)效(xiao)成份楊(yang)梅黃(huang)酮具有(you)收斂劑(ji)(ji)，興奮劑(ji)(ji)和催吐劑(ji)(ji)的作用，用于腹瀉、黃(huang)膽肝炎(yan)、淋巴結(jie)核、漫性(xing)咽(yan)喉(hou)炎(yan)等。楊(yang)梅的樹皮(pi)素還(huan)具有(you)抗氧化(hua)性(xing)、消除體內自(zi)由基(ji)。廣泛應(ying)用于醫藥、食(shi)品、保(bao)健品和化(hua)妝品。美國保(bao)健品藥FYI使用(yong)(yong)楊(yang)梅黃酮用(yong)(yong)作治療(liao)預防(fang)關(guan)節炎和各種(zhong)炎癥，尤其對懷孕婦女和哺乳(ru)期嬰兒(er)適合(he)使用(yong)(yong)。Myricetin(flavonol黃(huang)酮醇)，六(liu)個羥基紅酮。也可用(yong)于化妝品的添加劑。

寶巖楊梅節

“十(shi)里虞山半入城(cheng)”的常熟是吳文化的發源地。2009年6月(yue)20日(ri)，第六屆江蘇(su)常熟(shu)(shu)森(sen)林(lin)生(sheng)態旅游節暨第十一屆常熟(shu)(shu)虞山寶巖(yan)楊梅節開幕(mu)，來(lai)自(zi)全國各地的八(ba)方賓(bin)客(ke)不僅嘗到(dao)了(le)鮮楊梅的酸甜，也感受(shou)到(dao)了(le)虞山的生(sheng)態之秀、文(wen)化之魅。

寶(bao)巖生(sheng)態觀光園里(li)，一株株古楊(yang)(yang)梅樹掛滿了誘人的果(guo)實，滿樹瑪瑙，生(sheng)機盎然(ran)。楊(yang)(yang)梅有(you)各(ge)種各(ge)樣的品種，品種不同(tong)色澤(ze)也有(you)差異：紫黑、暗紅、淡紅等，新鮮的楊(yang)(yang)梅酸甜可(ke)口。

一年一屆的寶巖楊梅節已成(cheng)為(wei)了(le)常熟虞山森(sen)林生態觀光旅游(you)的一大(da)亮點，2009年(nian)(nian)已是第十(shi)一屆。每年(nian)(nian)六、七月份，寶巖的楊梅綻(zhan)紅(hong)露紫(zi)，吸引著四方游(you)客。

寶巖楊梅歷史起源

虞山之麓面臨尚湖的寶巖，栽種楊(yang)梅歷(li)史(shi)悠久(jiu)。清(qing)康熙(xi)二十(shi)六年《常熟縣志》載：“四(si)月中，寶巖楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)極盛，游人結隊往觀，名(ming)曰‘看(kan)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)’”。“看(kan)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)”的風俗一直延續。據史料記載，虞(yu)山南麓的寶巖灣，栽種楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)的歷(li)史可(ke)以追溯到九(jiu)百多年前(qian)。截止2007年6月(yue)，在常(chang)熟(shu)市寶巖生態觀光園的楊梅林里還保存著(zhu)一百七十多(duo)株樹齡超過百年的古楊梅樹。