芒果视频下载

芒市舂雞腳怎么做

準(zhun)備材料：雞爪500g、蔥花5g、姜片5g、料酒15g、小米辣(la)椒15g

香菜(cai)20g、蒜20、檸檬1個、胡蘿卜絲10g、洋蔥半個、泰(tai)式檸檬風味(wei)汁200g、花生碎(sui)20g。

制作步驟：

1、將雞(ji)爪解凍，除去指甲并剪成小塊(kuai)，水中放入(ru)(ru)蔥花、姜片(pian)、料酒，再放入(ru)(ru)雞(ji)爪，大火煮開(kai)，十分鐘后撈出。

2、用清水沖洗(xi)掉雞(ji)爪上的浮沫(mo)后，用冰水浸泡(pao)30分鐘(zhong)，讓雞(ji)爪更有嚼(jiao)勁。

3、在碗中倒(dao)入泰式風味檸(ning)檬(meng)醬汁，腌一下。

4、把香菜碎(sui)、蒜(suan)、小米辣(la)椒、檸檬片放入缽(bo)中，碾碎(sui)，在雞爪盆中放入胡蘿(luo)卜絲、洋蔥絲。

5、再放入(ru)舂碎的(de)配料(liao)，撒(sa)上一些(xie)花(hua)生碎，拌勻(yun)后微(wei)微(wei)搗(dao)碎就可以了(le)。

芒市舂雞腳功效與作用

1、美容：雞腳(jiao)中含有豐富(fu)的膠原蛋白，能夠(gou)改善皮(pi)膚松弛、皮(pi)膚起皺紋、膚色暗(an)淡等皮(pi)膚問題。

2、補(bu)鈣：雞腳能為人體(ti)補(bu)充鈣與磷(lin)，可(ke)以促進骨(gu)骼發育(yu)，能預防缺鈣。生活(huo)中的中老年人多吃雞腳，能增(zeng)加骨(gu)骼韌性(xing)，減少(shao)骨(gu)折發生的概(gai)率。