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格爾木酸奶是哪里的特色

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格爾木酸奶的做法和配方

材料：

牛奶、酸奶或(huo)者酸奶菌種、清水(shui)。

制作過程：

1、首先將牛奶加熱至80度(du)左(zuo)右，然后放涼(liang)。

2、將(jiang)酸奶或(huo)者酸奶菌種加入牛奶中，攪(jiao)拌均(jun)勻。

3、將已經(jing)攪拌好的牛奶(nai)倒入密(mi)封的容器(qi)中，然(ran)后(hou)在表面撒上一層白糖。

4、在(zai)室溫下靜置12至24小時，待酸奶成型后，將其放入冰(bing)箱中冷藏。

5、在酸奶表面撒上(shang)適量的加(jia)糖(tang)(tang)果仁(ren)或糖(tang)(tang)果碎(sui)片(pian)即可食用。