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東方豬腸粑怎么做

1、先(xian)將糯米(mi)泡上好幾個(ge)小時，泡透后再磨成漿。

2、放在特制的蒸籠(long)里蒸成一塊(kuai)塊(kuai)稍帶韌性的糯(nuo)米餅，這就是豬腸粑的外皮了。

3、將椰子刨成絲。

4、將紅糖(tang)和(he)生姜放到鍋里，加少許(xu)水(shui)熬制，待糖(tang)水(shui)稠(chou)粘度(du)已合適(shi)，就將椰絲(si)放進鍋里和(he)紅糖(tang)攪拌(ban)。

5、拌(ban)時(shi)速(su)度(du)要快，要把(ba)紅糖水和(he)椰絲拌(ban)勻，拌(ban)好的(de)(de)椰絲就會變(bian)成金燦燦的(de)(de)顏(yan)色。

東方豬腸粑的功效與作用

豬腸粑的主要原料是糯米。

糯(nuo)米含有蛋白(bai)質、碳水化合物、脂肪、維生素B族(zu)、多種礦(kuang)物質等成分(fen)，營養豐富。

經常食用糯米，可以為(wei)人體提(ti)供(gong)營養與熱量，恢復(fu)體力，還可以補脾(pi)暖胃，緩解(jie)脾(pi)胃虛寒、腹(fu)脹腹(fu)瀉、食欲不佳等(deng)病(bing)癥(zheng)。

糯米還具(ju)有收澀止汗的(de)功效，可用于(yu)治療和預防出虛汗、尿頻的(de)癥狀。

糯米還可以補中益氣，可用于改善體(ti)虛引起的頭暈眼花、血虛、盜汗等癥(zheng)狀，還可以輔助治療(liao)產(chan)后(hou)多(duo)汗及產(chan)后(hou)痢疾等病癥(zheng)。