芒果视频下载

伊犁大盤雞
#中國名菜# 0 0
新疆伊犁大盤雞通常是先炒后燉,皮焦肉爛的雞塊上面撒些青椒和紅椒,色彩鮮艷斑斕,讓人看了就食欲大開,混合在湯汁中的土豆淀粉吸收了油膩,一口下去麻辣鮮香,既有西北人喜歡的粗獷豪氣的辣味兒,又融合了老四川人追捧的麻味兒。大盤雞的特點是雞肉爽滑麻辣,土豆軟糯甜潤,美味無窮,而且營養豐富,老少皆宜,可滋陰潤肺,健脾養胃,強身健體,是伊犁餐桌上的佳品。吃完大盤雞剩下的湯汁,還可以拌面條吃,味道超好。
詳細介紹 PROFILE +

大盤雞的做法

食材(cai):雞、土豆、青紅椒(jiao)、干辣椒(jiao)、馕、冰糖(tang)、鹽、洋蔥、生抽(chou)、料(liao)酒、白芷、花椒(jiao)、香草(cao)、香葉、八角、大料(liao)、蔥、姜、蒜。

制作步驟:

1、在鍋中加入(ru)適量清水,冷水焯(zhuo)雞,撈出(chu)。

2、倒入(ru)(ru)食用油(you)放入(ru)(ru)冰糖,炒糖色。

3、放入生抽、料酒、生姜(jiang)蔥段(duan)。

4、放入豆瓣(ban)醬翻(fan)炒均勻(yun)。

5、依次(ci)加入其它輔料燉煮15-20分鐘。

6、加(jia)(jia)入土(tu)豆塊燉(dun)煮(zhu)15分鐘左右,加(jia)(jia)入洋蔥辣椒(jiao)。

7、把新(xin)疆馕墊在盤底即(ji)可出鍋。

大盤雞功效與作用

1、雞(ji)不但能(neng)(neng)(neng)滋補身體,還能(neng)(neng)(neng)健腦(nao)益(yi)智,它含(han)有的(de)多種礦物質、尼(ni)克(ke)酸以(yi)及(ji)氨基酸等成(cheng)分可以(yi)作用(yong)于(yu)大(da)(da)腦(nao),能(neng)(neng)(neng)促進腦(nao)細胞再(zai)生,提高(gao)大(da)(da)腦(nao)的(de)含(han)氧量,讓腦(nao)細胞活性增加,食用(yong)后有利于(yu)提高(gao)記憶力。

2、雞富含的維生素B1對維持正常的神經傳導和消化系(xi)統(tong)的正常活動具有重要作用,適當食(shi)用雞可以(yi)補充維生素B1,增進食(shi)欲(yu),促(cu)進消化。

本(ben)百(bai)科詞(ci)條由網站(zhan)注(zhu)冊用戶【 吃吃 】編輯(ji)上傳(chuan)提供,當前頁面所展示的詞條(tiao)介紹(shao)涉及宣(xuan)傳(chuan)內(nei)(nei)容屬于注冊(ce)用戶個(ge)人編輯(ji)行為,網站不完全保證內(nei)(nei)容信息(xi)的準確性(xing)、真實性(xing),也不代(dai)表本站立場(chang)。
詞條所在榜單
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可點擊注冊>>,感謝您的理解及支持!
發表評論
最新評論
暫無評論
相關知識文章
十大好吃的伊犁特色菜肴排名 到新疆伊犁州必吃的10道地方名菜
伊犁哈薩克自治州是新疆維吾爾自治區下轄自治州,由于位于邊疆,匯聚了豐富多樣的美食文化。MAIGO O網小編整理了一份到新疆伊犁州必吃的10道...
MAIGOO原(yuan)創 地方菜 新疆菜 特色名菜
104
中國十大名菜 中國經典名菜盤點 吃過一半以上才算吃貨
中國的美食文化源遠流長,其菜系多樣化,地域性明顯,所以出現了各種風味不同的地方美食,你知道中國名菜有哪些嗎?中國最棒名菜是什么呢?本文為大家...
MAIGOO原創 中國美食 菜系/中餐 特色名菜
3.4萬+
10種最受歡迎的家常蘇幫菜 蘇州十大蘇幫家常菜推薦
蘇州是中國東部飲食文化中心之一,蘇式飲食文化的發揚地,蘇幫菜是蘇州飲食文化的精髓,那么比較好吃的蘇幫菜有哪些呢?M aigoo網小編整理了蘇...
MAIGOO原創 蘇州美食 蘇州市 特色名菜
7601
銀川最出名的10道菜品排行 寧夏銀川十大老字號名菜
銀川是古城和西夏王朝的首都,歷史悠久,民間俗稱“鳳凰城”,古稱“興慶府”和“寧夏城”,俗稱“塞上江南、魚米之鄉”。銀川的飲食以漢族和回族的飲...
MAIGOO原創 銀川美食 銀川市 特色名菜
5560
魚肉十大名菜 經典魚菜做法大全 用魚制作的經典名菜有哪些
魚肉不僅有著肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點,而且還是一些維生素、礦物質的良好攝入來源,各種魚肉美食更是我們餐桌上的常客,你知道用魚制作的經典名...
MAIGOO原創 魚肉 菜譜食譜 特色名菜
6431
慈禧最喜歡吃的十道菜 慈禧最常吃的10道菜肴
歷史上關于慈禧有許多真真假假的傳聞,但慈禧愛吃這件事是毋庸置疑的,每餐100道菜的排場更是廣為流傳,慈禧愛吃的菜都有哪些呢?maigoo小編...
十大魚肉家常菜 魚怎么做好吃 簡單好吃的魚肉家常菜做法推薦
魚肉不僅營養豐富,而且肉質細嫩鮮美,故此深受許多人的喜愛。魚肉的家常做法很多種,可以紅燒、水煮、清蒸等,每一種都讓人贊不絕口。本文maigo...
MAIGOO原創 魚肉 家常菜 葷菜
4182
豆腐十大名菜 全國好吃的豆腐排行 經典豆腐吃法有哪些
豆腐是中國最具特色的食材之一,含有豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱,這樣的健康食品一直深受大家的喜愛,而且不同地方有著不同特色的做法,你...
MAIGOO原創 豆腐 特色名菜 菜譜食譜
3641
黑河最出名的十大特色菜排行 黑河最受歡迎的10大名菜推薦
黑河是黑龍江省轄地級市,是中俄邊境規模最大、功能最全的城市,特產美食也很豐富,那么黑河有哪些好吃的菜呢?MAI GOO網小編整理了黑河美食前...
MAIGOO原創 黑河市 特色名菜 北方美食
2049
2022年伊犁州各直屬縣市GDP排行榜 伊犁州各直屬縣市地區生產總值
初步核算,2022年伊犁州直屬縣市全年實現地區生產總值1524.17億元,比上年增長2.0%。從各縣市數據來看,伊寧市GDP最高,為350....
MAIGOO原創 GDP 各地GDP 城市聚焦
5300
伊犁十大最好玩的地方 新疆伊犁有什么好玩的景點
提到伊犁,就想到“浪漫”二字,因為這里是全球三大薰衣草種植基地之一。伊犁又不只有薰衣草,還有一望無際的大草原、綠波蕩漾的林海,還有牛羊滿山坡...
MAIGOO原創 最好玩景點 新疆 伊犁景點
2.1萬+
伊寧十大最美景點 來伊寧不能錯過的10個最美地方
伊寧是中國優秀旅游城市、國家園林城市,景色優美,非常適宜觀光旅游。那么伊寧美景有哪些?據MAIGOO編輯了解,伊犁河旅游風景區、天鵝泉濕地公...
新疆伊犁十大特產排行 到伊犁哈薩克自治州必帶的10大土特產盤點
伊犁哈薩克自治州是新疆的自治州,地處伊犁河谷內,自然景觀和文化古跡眾多,物產資源豐富,那么伊犁最出名的是什么呢?主要有伊犁酒、昭蘇天馬、霍城...
伊犁旅行社名單 伊犁有哪些旅行社 伊犁正規旅行社一覽表
伊犁有多少家旅行社?很多想出去旅游的用戶會在網上參考各類伊犁州旅行社做為參考,那么伊犁出名的旅行社你了解多少呢?下面買購網編輯通過研究整理了...
伊犁哈薩克自治州十大特色小吃 新疆伊犁州最好吃的10大風味美食
伊犁哈薩克自治州,是新疆維吾爾自治區自治州,有“塞外江南”的美譽,水草豐美、氣候溫潤、物產豐饒,特色美食眾多,那么伊犁有什么小吃呢?比較知名...
伊犁州5A景點 伊犁5a景區有哪些 伊犁國家級5A景區名單
伊犁哈薩克自治州,是新疆維吾爾自治區自治州,位于新疆維吾爾自治區西部天山北部的伊犁河谷內,屬于溫帶大陸性氣候、高山氣候。伊犁哈薩克自治州還是...
特克斯縣十大著名旅游景點 特克斯旅游最著名的景點推薦
特克斯縣位于新疆維吾爾自治區西北部,天山山脈北麓的褶皺帶,伊犁河上游特克斯河流域,特克斯-昭蘇盆地東段,那么特克斯有哪些著名的旅游景點?特克...
伊犁州十大律師事務所排行榜 伊犁律師事務所哪家好
伊犁州是新疆細毛羊、伊犁馬、新疆褐牛、中國美利奴羊的主要培育和生產基地,經濟發展也帶動了法律行業,那么伊犁律所哪家比較好?本文根據系統算法統...
伊犁州出入境辦理地點名單地址一覽 伊犁州護照辦證點地址
伊犁哈薩克自治州的出入境護照辦證點在哪里,分別有哪些?在出入境護照辦證點主要負責承辦公民因私出國(境)管理、受理簽發公民因私事出入境證件、護...
伊犁機動車檢測站地址名單 伊犁有哪些機動車檢測站 伊犁汽車年檢在哪里
伊犁有多少家機動車檢測站?很多想給汽車做年檢的用戶會在網上參考各類伊犁州機動車檢測站做為參考,那么伊犁出名的機動車檢測站你了解多少呢?下面買...
吃吃
注冊用戶-湯以果的個人賬號
頁面相關分類
熱門美食
地方特產
TOP美食特產榜
精華推薦