水西肉炒牛肉的做法
原料:豬肉(rou)、牛肉(rou)、調味(wei)料。
豬肉和牛肉混合(he)后,經(jing)過蔥、姜、蒜、辣(la)等調味料的(de)(de)加入,再用香油(you)(you)進行爆炒(chao),最后噴以酒、醋、鹽燜燒,制作出紅油(you)(you)油(you)(you)、亮閃(shan)閃(shan)的(de)(de)菜品。