齊(qi)(qi)(qi)(qi)齊(qi)(qi)(qi)(qi)哈爾手(shou)(shou)拉(la)(la)面(mian)是(shi)(shi)(shi)黑龍江齊(qi)(qi)(qi)(qi)齊(qi)(qi)(qi)(qi)哈爾的(de)著名美食,其(qi)獨特(te)的(de)口味和高品質(zhi)的(de)食材讓(rang)其(qi)成為了眾多(duo)拉(la)(la)面(mian)愛好者的(de)首選(xuan)。齊(qi)(qi)(qi)(qi)齊(qi)(qi)(qi)(qi)哈爾手(shou)(shou)拉(la)(la)面(mian)的(de)粗(cu)細寬度都有的(de)選(xuan),若是(shi)(shi)(shi)覺得單調還可以(yi)再叫幾碟(die)菜,熗豆腐(fu)絲,醬牛肉,干炸(zha)帶魚之類的(de)。齊(qi)(qi)(qi)(qi)齊(qi)(qi)(qi)(qi)哈爾手(shou)(shou)拉(la)(la)面(mian)口感非常細膩,面(mian)條有嚼勁,湯(tang)料鮮美可口。在齊(qi)(qi)(qi)(qi)齊(qi)(qi)(qi)(qi)哈爾,吃拉(la)(la)面(mian)最(zui)不能少(shao)的(de)是(shi)(shi)(shi)扒顆蒜,手(shou)(shou)拉(la)(la)面(mian)就著蒜吃,這(zhe)才能把這(zhe)頓飯吃出“通透”、“板(ban)正”的(de)滋味來。湯(tang)底是(shi)(shi)(shi)牛骨的(de),骨湯(tang)金黃鮮亮(liang),不見(jian)一絲混濁的(de)肉渣。面(mian)條軟和,記得要趁熱吃,不然一會就坨了。
位于(yu)齊(qi)齊(qi)哈爾火(huo)車站附(fu)近的(de)十(shi)(shi)二忠手(shou)拉(la)面(mian),應該是(shi)許(xu)多齊(qi)齊(qi)哈爾人認可的(de)老(lao)味道了。本地人推(tui)薦早飯吃(chi)的(de)十(shi)(shi)二忠手(shou)拉(la)面(mian),開店幾十(shi)(shi)年如今(jin)占地兩層樓。面(mian)條18元偏貴(gui),份量(liang)也少,勝在肉湯味道好,值得一吃(chi)。除了十(shi)(shi)二忠手(shou)拉(la)面(mian)外,還推(tui)薦馬蘭花(hua)手(shou)拉(la)面(mian)、金家(jia)手(shou)工拉(la)面(mian)、薛老(lao)二拉(la)面(mian)、北關手(shou)拉(la)面(mian)等。