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郎岱醬炒豆腐干怎么做

食材：豆腐干、大蒜苗、油(you)、鹽、黃豆醬(jiang)、紅(hong)椒、雞精(jing)。

步驟：1、豆(dou)腐干(gan)洗(xi)凈(jing)切小(xiao)方塊備用。

2、大蒜切斜(xie)刀，紅(hong)椒切好備用。

3、熱(re)油鍋，放大蒜(suan)苗(miao)白色部分下(xia)去爆香。

4、然后放(fang)豆腐干翻炒一(yi)會(hui)。

5、放適量黃豆醬翻炒一下，加一點點鹽。

6、最后放紅椒和大蒜苗(miao)的葉子(zi)翻炒下即(ji)可(ke)。

7、加雞精出鍋。

豆腐干功效與作用

1、豆腐干可以抑(yi)制膽(dan)固醇(chun)的攝入，降低血(xue)漿膽(dan)固醇(chun)、甘(gan)油(you)三酯和低密(mi)度(du)脂蛋(dan)白，有(you)助于保護(hu)心腦血(xue)管。

2、豆腐干(gan)含(han)有大量蛋白質、脂肪、碳水(shui)化合物，還含(han)有鈣(gai)、磷、鐵等多種人(ren)體所需的礦物質，適量食用可為人(ren)體補充營養(yang)物質。

豆腐干熱量高嗎

豆腐干熱量(liang)(liang)高，減肥應(ying)適量(liang)(liang)食用。

豆(dou)腐干的(de)熱量(liang)相對較高，含有碳水化合物、脂肪等，過量(liang)攝(she)入可(ke)能導(dao)(dao)致機體攝(she)入過多，導(dao)(dao)致發胖。

豆腐干嘌呤高嗎

干豆腐嘌(piao)呤(ling)含量不高，每100克干豆腐含嘌(piao)呤(ling)25-150毫克，經過(guo)加工(gong)嘌(piao)呤(ling)含量相(xiang)對(dui)較(jiao)低，適量食用不會(hui)導致尿(niao)酸升高。

即使體(ti)內(nei)尿酸高(gao)，也可以(yi)適量吃干豆腐，但不要一次(ci)性吃得(de)過多。