芒果视频下载

岑溪白斬狗肉的做法

1、把剝(bo)好去毛(mao)剔骨洗凈的狗(gou)肉(rou)切成(cheng)每塊約1—2斤的四方肉(rou)塊，放(fang)到大鐵鍋里(li)放(fang)水(shui)，放(fang)適量的鹽，姜片(pian)涮熟，然后取出陰晾去水(shui)，在涮狗(gou)肉(rou)時，需放(fang)幾節削皮(pi)的甘(gan)蔗入鍋內，以除去其臊味。

2、待涮熟的狗肉(rou)冷涼(liang)后，用干凈的利刀把(ba)狗肉(rou)切成一小(xiao)塊一小(xiao)塊的狗肉(rou)片，置于(yu)碗(wan)碟(die)之中。擺狗肉(rou)入(ru)碟(die)時最(zui)好把(ba)狗皮(pi)向下，有秩序(xu)地排列成行，上擱些芫荽香菜(cai)。

3、用新(xin)鮮(xian)花(hua)生油(you)、味精、醬油(you)、五香粉、炒好的(de)芝麻(ma)粒、蒜泥、白糖、海鮮(xian)黃皮(pi)醬、米醋、香椿芽或(huo)紫蘇、薄荷(he)嫩(nen)葉等調好佐(zuo)料(liao)，蘸食即可。

狗肉的功效與作用

1、狗肉含有豐(feng)富的(de)蛋白質；

2、狗肉含有豐富的鋅元素，能夠(gou)補鋅；

3、狗(gou)肉類食(shi)物有一定的熱性，能夠起到一定的滋補(bu)作用(yong)。

狗肉的食用禁忌

1、狗肉大熱，吃后會使血(xue)壓升高，因此，患(huan)有(you)心(xin)臟病(bing)、高血(xue)壓及(ji)動(dong)脈硬(ying)化等心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)的(de)患(huan)者不(bu)(bu)宜(yi)食用(yong)，此外(wai)，患(huan)有(you)胃炎(yan)、胃腸(chang)潰瘍(yang)、支氣管(guan)炎(yan)等疾(ji)病(bing)的(de)人也不(bu)(bu)宜(yi)食用(yong)。

2、狗肉不(bu)可與大(da)蒜同食，兩(liang)者都(dou)屬于熱性食物，會助火，容易損傷健康(kang)。

3、吃完狗肉也不宜喝茶，茶葉中含有鞣(rou)質，會使(shi)腸道中水(shui)分減(jian)少，腸道蠕動減(jian)慢，使(shi)毒素在體(ti)內停(ting)留(liu)時間過長，影響(xiang)身體(ti)健康。