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羊肉冬瓜湯的做法

食材：

主料：羊肉(rou)、凈(jing)冬(dong)瓜。

輔料(liao)：精鹽、味精，料(liao)酒，蔥絲，姜絲，香菜。

步驟：

1、把羊(yang)肉切成小薄片。冬瓜去(qu)皮去(qu)籽切成長方薄片，用開水燙(tang)一(yi)下，香(xiang)菜切成八分(fen)長的段。

2、勺內(nei)(nei)放入肉湯(tang)、冬瓜，加精(jing)鹽(yan)、花椒水、紹酒、精(jing)味、胡(hu)椒粉(fen)，湯(tang)開時把羊肉、蔥絲、姜絲、香菜放入勺內(nei)(nei)，再燒開，加豬清油(you)少(shao)許，立即(ji)出勺盛在碗內(nei)(nei)即(ji)成(cheng)。

羊肉冬瓜湯的功效

1、適用于脾胃虛寒導致(zhi)的(de)脘腹冷(leng)氣(qi)竄痛，嘔吐泄瀉，反胃食(shi)少等癥狀，具有益氣(qi)補(bu)虛的(de)作(zuo)用。

2、羊(yang)肉(rou)性甘、熱，可以(yi)溫補腎(shen)陽(yang)，適用于風寒濕痹(bi)、虛(xu)寒痛經、腰(yao)膝酸軟(ruan)、小便清長、畏(wei)寒肢(zhi)冷等證。

3、羊(yang)肉與(yu)冬瓜合用具有陰(yin)陽雙補的作(zuo)用，冬瓜性甘、淡(dan)，有利尿生津的作(zuo)用。

羊肉冬瓜湯孕婦能吃嗎

孕婦可以喝(he)羊肉冬瓜湯(tang)。

羊(yang)肉營養豐富(fu)，當(dang)中富(fu)含豐富(fu)的優質蛋白、氨基酸(suan)、鈣(gai)、磷、鐵等元素，能(neng)(neng)夠補充身(shen)體所需要的營養，并且它還能(neng)(neng)夠強身(shen)健體，增強人體的免(mian)疫(yi)能(neng)(neng)力，預防疾(ji)病(bing)出現。

冬瓜當中(zhong)富含(han)豐富的不飽和脂肪酸、膳食纖維等成分，能夠(gou)(gou)緩解(jie)便(bian)秘，還能夠(gou)(gou)促進代謝，增加食欲，改善咳嗽、痰多等癥狀。

經常(chang)食用一些冬瓜(gua)湯(tang)，還能夠緩解(jie)孕期出現的水腫(zhong)癥狀。

此外(wai)，羊肉冬瓜(gua)湯具有補虛(xu)養身、益氣(qi)滋陰的功(gong)效，有助于增加母乳(ru)的分泌量，同時改善媽媽的體質。