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樅陽粉蒸肉的做法

食材：五花肉(rou)、蒸肉(rou)粉、土(tu)豆、紅(hong)薯(shu)、南瓜(gua)、生姜、料酒、紅(hong)油豆瓣、蠔油、生抽、雞精。

步驟：

1、首先把五花肉(rou)切片(pian)，用適量料酒、生(sheng)姜片(pian)、紅油(you)豆瓣、生(sheng)抽、蠔油(you)、雞精腌制即可。

2、然(ran)后(hou)腌(a)制15分鐘左右倒入(ru)蒸肉粉攪(jiao)拌(ban)均勻，紅薯或土(tu)豆或南瓜削(xue)皮切(qie)片放入(ru)鐵(tie)盤中即可。

3、最后把腌(a)好的肉鋪上(shang)(shang)去，上(shang)(shang)鍋中(zhong)火蒸制至少一小時即(ji)可(ke)。

粉蒸肉的功效與作用

粉蒸肉使用的是豬肋條肉，豬肉當(dang)中含有(you)豐富的優質(zhi)蛋白(bai)和(he)必需的脂肪(fang)酸，并提供血(xue)紅(hong)素和(he)促(cu)進鐵(tie)吸收的半胱(guang)氨酸，能改善缺鐵(tie)性(xing)貧血(xue)，具(ju)有(you)補腎養血(xue)、滋(zi)陰潤(run)燥的功效(xiao)。