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煎烤大蝦的做法

食材：蝦、鹽、姜絲、料(liao)酒、黑胡椒。

步驟：

1、蝦(xia)洗(xi)凈，剪掉蝦(xia)須，挑(tiao)出蝦(xia)線。

2、用姜絲(si)、料酒、鹽味(wei)半(ban)小時以上。

3、烤時(shi)在(zai)蝦身上灑薄(bo)薄(bo)一層鹽(yan)，放在(zai)錫紙(zhi)上放入(ru)烤盤中。

4、送入烤(kao)箱，195度20分鐘即可。

注意事(shi)項：蝦(xia)在煎(jian)烤之(zhi)前要(yao)洗干凈(jing)并(bing)處理干凈(jing)，撒鹽要(yao)適量不(bu)太放太多，看(kan)好(hao)時間，不(bu)要(yao)烤焦了。

大蝦的功效與作用

1、適用(yong)于治療腎陽虛所(suo)致的陽痿、腰痛、小便頻數及補(bu)五臟之氣不足，適用(yong)于男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早泄的男子食用(yong)。

2、蝦的通乳(ru)作用較強(qiang)，并且富含磷(lin)、鈣、對小兒、孕婦尤有(you)(you)補益功(gong)效;對產婦有(you)(you)通乳(ru)汁、補身體、促(cu)康復的功(gong)效。

3、能夠促進人體氣血運行，對治療(liao)血瘀證有(you)一定(ding)的幫助。

4、蝦營養豐富，且其肉(rou)質松軟，易消化，對身體(ti)虛弱以及(ji)病后需要(yao)調養的人是(shi)極好的食物。

大蝦嘌呤高嗎

蝦的嘌呤含量通常比較高，痛風患者盡(jin)量少吃。