武邑扣碗的來歷

據(ju)說從宋代開始(shi)，武(wu)邑(yi)農村就有了用扣碗設宴的(de)習俗，每逢結婚(hun)生子、老人(ren)喪(sang)葬、朋友(you)聚會等大事(shi)，都用扣碗招待賓朋。

至明(ming)清兩代武(wu)(wu)邑扣(kou)碗已負盛名(ming)，康(kang)熙(xi)三十九年（1700年），康(kang)熙(xi)皇帝巡正(zheng)定府冀州，路過此地，偶爾嘗(chang)之，失聲叫(jiao)絕，賜名(ming)“武(wu)(wu)邑十大碗”，并欽定為(wei)宮廷(ting)膳食之一。自此，名(ming)聲更(geng)噪，品嘗(chang)者絡(luo)繹不絕。