食材:羊(yang)尾(wei)、燒烤片、鹽、油、孜(zi)然。
步驟:
1、將準備好的(de)羊尾與燒烤(kao)片(pian)洗凈祛除血水。
2、洗凈的羊尾、燒烤片用(yong)簽子串起來。
3、串好的(de)羊(yang)尾放置(zhi)好,將燒烤架加熱。
4、燒烤架加熱(re)后(hou),將串好的肉串平鋪仔(zi)燒烤架上均勻(yun)刷(shua)油。
5、烤(kao)變色(se)后撒上適量的鹽(yan)、孜然。
6、翻面烤均勻,撒上(shang)辣椒粉即可(ke)。
1、羊尾(wei)巴含有碘(dian)和鐵,以及(ji)維生(sheng)素(su)(su)B1和維生(sheng)素(su)(su)B2。適當(dang)吃(chi)一些羊尾(wei)巴,可(ke)以起到(dao)健脾開胃(wei)的作用,逐漸(jian)改善脾胃(wei)虛弱、食欲不振的癥狀。
2、羊尾是一種溫性食(shi)物,在寒冷(leng)的冬季適當(dang)食(shi)用一些(xie)羊尾,可以促進血液循環,促進人(ren)體(ti)新陳代謝和血液循環,緩(huan)解四肢(zhi)冰冷(leng)和體(ti)寒癥狀。
3、羊尾巴中(zhong)蛋(dan)白質的含量非常豐富,含有膠原蛋(dan)白,可以增強自身抵抗力(li),使皮(pi)膚更加光(guang)滑,同時(shi)緩解肝(gan)腎(shen)不(bu)足引(yin)起的四肢(zhi)無力(li)和性生(sheng)活質量下降。