芒果视频下载

野菜豬肉丸怎么做

食材：豬肉、馬蘭、料酒(jiu)、香油、鹽、糖。

步驟：

1、準(zhun)備材料、調料。

2、鍋內水燒(shao)開后，下入(ru)馬蘭(lan)焯一下，去除馬蘭(lan)的(de)青澀味。

3、馬蘭過涼水后(hou)充(chong)分擠干，剁(duo)成末(mo)。

4、豬肉剁成末。

5、肉(rou)末(mo)和菜末(mo)加(jia)所有(you)調料，攪拌上勁(jing)。

6、做成大小均勻的丸子。

7、砂(sha)鍋水燒開，加姜(jiang)片和(he)少許鹽稍煮。

8、下入丸子煮至浮(fu)起(qi)即可，出(chu)鍋前可調入少許香油。

野菜豬肉丸的功效與作用

馬蘭具有清熱止血(xue)，抗菌(jun)消(xiao)炎作(zuo)用，適(shi)用于吐血(xue)鼻衄(nv)，急性(xing)肝炎，咽(yan)喉、扁桃體炎，腮腺炎和乳腺炎等化(hua)膿性(xing)炎癥。