手撕大拌菜怎么做
食材:紫甘藍、生菜、黃(huang)瓜、彩(cai)椒、芝麻、胡蘿卜等時(shi)令(ling)果(guo)蔬。
步驟:
1、先將所有(you)主料能(neng)手(shou)(shou)撕的手(shou)(shou)撕,不能(neng)手(shou)(shou)撕的用刀(dao)切絲(si)或切片備用。
2、將白芝麻炒香。
3、將等(deng)量的(de)醋和白(bai)糖調(diao)勻,再加入生(sheng)抽、香油、雞精調(diao)成汁備用。
4、把(ba)調好(hao)的汁倒入準備好(hao)的原料里,撒上白芝(zhi)麻攪拌(ban)均勻即可。