芒果视频下载

紅燒湟魚的做法

食材：

主料：青海湖湟魚

輔料：蔥、姜、蒜、紅(hong)椒(jiao)、淀粉、鹽、糖、蔬菜味精、老抽(chou)(chou)、生抽(chou)(chou)、白(bai)酒、醋、胡(hu)椒(jiao)粉。

步驟：

1、將湟魚收拾(shi)干(gan)凈，抹上淀粉(fen)。

2、蔥(cong)、姜、蒜(suan)、紅椒切片。

3、將(jiang)鹽、糖、蔬菜味精(jing)、老抽、生抽、白酒、醋、胡椒粉兌一碗燉魚的料汁。

4、熱鍋(guo)倒油(you)，油(you)一溫，就將魚(yu)放(fang)(fang)入(ru)鍋(guo)內(nei)，雙面慢火炸透。將蔥姜蒜(suan)放(fang)(fang)進魚(yu)鍋(guo)。

5、再將燉魚的料汁倒進魚鍋(guo)中，慢火(huo)燉20分鐘左右即可。

湟魚的營養價值

1、在湟魚雖然(ran)含有一些蛋白質(zhi)(zhi)，但(dan)是都是屬于優(you)質(zhi)(zhi)蛋白質(zhi)(zhi)，而且通過吃這種(zhong)湟魚可以讓自己的(de)血管(guan)軟(ruan)化，能夠降低體內的(de)膽固醇(chun)含量。

2、湟(huang)魚(yu)中含(han)(han)有(you)人體所需要(yao)的多種營養物質，尤(you)其是(shi)含(han)(han)有(you)一(yi)些(xie)維(wei)生素(su)蛋白質以及一(yi)些(xie)鐵元(yuan)素(su)，這對于(yu)補血是(shi)非常有(you)利的。