芒果视频下载

蟲草魚肉丸的做法

食材：冬(dong)蟲夏草、鮮魚、鹽(yan)、酥油、生姜、野生蒜、雞蛋、豆粉、水(shui)拌豆粉。

步驟：

1、蟲草(cao)加少許冷水盛入碗(wan)內放在蒸籠中(zhong)蒸熟。

2、去掉(diao)鮮魚(yu)的(de)骨刺和魚(yu)皮，用刀背砸(za)成肉泥。

3、蛋清和干豆粉攪和，魚肉泥(ni)在攪和的豆粉蛋清中做成(cheng)肉丸子，在化好的酥油中炸熟。

4、從(cong)蒸(zheng)籠中拿出蟲草一根根地插在(zai)(zai)魚肉丸子上，整(zheng)齊在(zai)(zai)擺在(zai)(zai)菜碟中。

5、用微(wei)火(huo)把菜鍋中的酥油化成液(ye)體(ti)后(hou)加入(ru)生姜片、鹽、野生蒜、少量水(shui)、水(shui)攪豆粉，煨成出現沸泡(pao)的時候，澆在魚肉丸(wan)子上即(ji)可。

蟲草魚肉丸的功效與作用

1、蟲草可(ke)補虛損，益精(jing)氣(qi)，有興(xing)陽(yang)起痿(wei)的(de)功(gong)效。常用于腎陽(yang)不足、肺部(bu)氣(qi)陰偏(pian)虛、精(jing)血虧損引起的(de)陽(yang)痿(wei)、遺(yi)精(jing)、腰膝酸痛、自汗(han)、盜汗(han)、虛喘等(deng)，可(ke)調補虛勞諸損。

2、蟲草有對(dui)抗氨基糖苷(gan)類(lei)藥物(wu)引(yin)起(qi)的腎臟(zang)(zang)急性毒性損害作用，起(qi)到保護腎臟(zang)(zang)的效果(guo)。

3、蟲草及蟲草的水提取(qu)液，可(ke)使心率減慢，心輸出量和冠脈流量增(zeng)(zeng)加(jia)，還能(neng)增(zeng)(zeng)強心肌搏動，增(zeng)(zeng)加(jia)冠狀(zhuang)動脈血流量，降低外周(zhou)血管(guan)阻(zu)力。

4、蟲(chong)草能(neng)促(cu)進消(xiao)化道黏膜損傷的(de)修復，有助于上消(xiao)化道出血(xue)和慢(man)性萎縮性胃炎(yan)的(de)恢(hui)復，對慢(man)性肝(gan)炎(yan)，肝(gan)炎(yan)后肝(gan)硬化異常的(de)免疫功能(neng)也(ye)有調節(jie)作(zuo)用，并能(neng)增強呼吸系統功能(neng)，有擴張支氣管、祛痰(tan)平喘作(zuo)用。