芒果视频下载

武陟鵪鶉蛋的特點

武陟(zhi)鵪鶉蛋(dan)(dan)外(wai)觀近橢圓(yuan)形，蛋(dan)(dan)殼灰(hui)白色、有(you)大小不一褐色斑塊(kuai)，蛋(dan)(dan)白澄(cheng)清、透明，蛋(dan)(dan)黃輪(lun)廓清晰(xi)、有(you)韌性，煮食蛋(dan)(dan)白光滑香嫩、彈性好，蛋(dan)(dan)黃細嫩香濃。

武(wu)陟鵪鶉蛋具有較高的營養價值，其中維生素(su)A484?g/100g、必需氨基酸5.59g/100g，DHA占總脂肪(fang)酸的0.368%，不(bu)飽和脂肪(fang)酸占總脂肪(fang)酸64.9%，均優(you)于參照(zhao)值。

武陟鵪鶉蛋產地

河南省(sheng)焦作市武陟縣謝旗(qi)營鎮(zhen)(zhen)、大(da)虹(hong)橋鄉(xiang)(xiang)(xiang)、北(bei)郭鄉(xiang)(xiang)(xiang)、大(da)封鎮(zhen)(zhen)、圪垱店鄉(xiang)(xiang)(xiang)、嘉(jia)應觀鄉(xiang)(xiang)(xiang)、喬(qiao)廟鎮(zhen)(zhen)、山陽(yang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、西(xi)陶鎮(zhen)(zhen)、小董鄉(xiang)(xiang)(xiang)、詹店鎮(zhen)(zhen)、龍泉街(jie)道(dao)辦事(shi)處(chu)、龍源街(jie)道(dao)辦事(shi)處(chu)、木欒街(jie)道(dao)辦事(shi)處(chu)。

武(wu)陟(zhi)縣地處豫北(bei)懷川平原(yuan)，位(wei)于(yu)(yu)河南省西北(bei)部，黃河北(bei)岸，處于(yu)(yu)太(tai)行山脈(mo)與豫北(bei)平原(yuan)的交界地帶，地勢(shi)北(bei)高南低，由于(yu)(yu)太(tai)行山的阻擋及背風向(xiang)陽(yang)的地形，造(zao)就了武(wu)陟(zhi)“春不過(guo)(guo)旱，夏不過(guo)(guo)熱、秋(qiu)不過(guo)(guo)澇、冬不過(guo)(guo)冷”的氣候(hou)環境，溫和的氣候(hou)利于(yu)(yu)動(dong)物(wu)越(yue)冬。

同(tong)時北依(yi)巍巍太行山，南(nan)鄰滔(tao)(tao)滔(tao)(tao)黃河，土地疏松肥(fei)沃，雨量豐沛(pei)，水質奇(qi)特，光照充(chong)足(zu)，利于鵪鶉的繁衍(yan)生息。

鵪(an)鶉生性喜溫，武(wu)陟(zhi)特殊的地(di)理土壤氣候及水質，培育(yu)出了品質獨特的武(wu)陟(zhi)鵪(an)鶉。

武陟鵪鶉蛋吃法

蒸煮鵪鶉蛋：煮鵪鶉蛋(dan)之前先(xian)用(yong)冷水(shui)泡一會(hui)，防止(zhi)開裂(lie)，水(shui)開后蒸煮3-4分(fen)鐘即(ji)可。

鹵制鵪鶉蛋：先將(jiang)香(xiang)料下鍋炒香(xiang)，再加適量鹽、白(bai)糖、生(sheng)抽，攪拌均勻，放涼待用。把去(qu)殼(ke)煮熟的鵪鶉蛋，放入鹵(lu)汁浸泡，兩小(xiao)時以后取出即可。

燒烤鵪鶉蛋：鵪鶉蛋(dan)若干(gan)，煮熟(shu)去殼(ke)穿簽，再涂(tu)抹適(shi)量(liang)食用油、番茄醬，撒(sa)上(shang)適(shi)量(liang)胡椒粉、鹽(yan)，放入爐火上(shang)烤熟(shu)即(ji)可。